Un plato divertido y variado, en el que prepararemos primero unas croquetas de mijo, que nos servirán para acompañar una crema de acelgas.
Una manera diferente para "disfrazar" unas acelgas, tal como lo hacen en tierras vascas. Primero separan las hojas verdes de las acelgas de las pencas. Luego coceremos las patatas y las pencas. Las hojas las saltearemos en un sofrito de a...
Continuamos dando ideas, para cocinar unas acelgas, para aquellos que no disfrutan demasiado de esta verdura. Esta vez las saltearemos con unos pimientos y una butifarra blanca. ¡Eh que cambiará el sabor!, claro que sí .
Si no apreciáis demasiado las verduras y concretamente las acelgas, con esta receta las encontraréis más sabrosas, ya que las vamos a cocinar con unas patatas, además del jamón, para terminar con una costra que haremos al poner por e...
Para mejorar el sabor de unas buenas acelgas, tenemos muchas variantes. Esta vez las haremos con una serie de especias, entre ellas vamos a emplear hojas de curry, que después retiraremos . Tendremos una gran variedad de sabores.
Hoy he hecho este puré ya que me quedaba un poco de cada verdura. Con este tiempo frío que está haciendo apetece comer algo calentito. Además con el otro calabacín pequeño que tenía, lo he cortado a dados y después de embadurnarlo con un p...
Otra receta, a base de acelgas, en las que vamos a cocinarlas de una manera que tiene que agradar a todo el mundo.
Para hacer un buen potaje, vamos a emplear unos garbanzos de calidad. Además también le añadiremos acelgas, cebolla, ajo y huevo duro. Como podemos comprobar muy sencillo y económico. Un consejo, cuando tengamos que cocer garbanzos, añadirlos...
En nuestra web encontraremos infinidad de recetas en las que vamos a emplear las acelgas. Para aquellos que no las encuentran apetitosas, hay muchas en las que con otros ingredientes, podemos disfrazar su sabor. Esta vez las haremos al estilo chil...
Una arroz, para dar gusto a todo el mundo. Pondremos, además del arroz, el pollo, la patata, las acelgas y los caracoles, de esta manera, tenemos una variedad de sabores y texturas muy sabrosas. Un plato muy completo.
Mira que hemos hecho recetas de acelgas, para mejorar su sabor, sobre todo, para aquellas personas que no las aprecian demasiado. Esta vez las vamos a cocinar con gambas y una salsa , así mejoramos el sabor.
En nuestra web, encontraremos una receta similar, en cuanto la composición de los ingredientes, con la excepción de que en ésta, coceremos las verduras con unos cubitos de caldo concentrado y luego prepararemos el sofrito de ajo y bacon, con&nb...
Otra forma de cocinar unas acelgas, para darles más sabor. Coceremos por separado las hojas y las pencas, para luego rebozarlas y freírlas.
Una manera muy peculiar de cocinar unas acelgas, para aportarles más sabor. Una vez cocidas, las mezclaremos con una salsa de tomate y cebolla, muy apetitosa.
Como podemos observar, con las acelgas podemos hacer muchos platos. Por ejemplo, en esta receta haremos un pastel de salmón con una crema muy suave de acelgas. Una estupenda combinación.
A veces, para darle algo más de sabor a esta verduras, podemos cocinarlas, con alguna cosa más. En principio ya las coceremos, añadiendo al agua mineral una pastilla de caldo, de ave, de carne o de verduras. Una vez cocidas y escurridas, las sa...
Otra variante de cómo podemos cocinar unas acelgas. Una vez las hemos cocido, las acabaremos en una sartén con una fritura de cebolla, patata y zanahoria, además del caldo de ave y la leche.
Aunque se trate de unas acelgas, vamos a preparar un plato muy curioso, con una buena presentación. Formaremos unos nidos empleando unos aros con las acelgas acabando de rellenarlos con el resto de ingredientes.
Otra variante de cómo podemos cocinar unas acelgas, aportando otros sabores. Esta vez las guisaremos con unas gambas y el vino blanco. Quedan con unos abores muy agradables.
A mi, personalmente, es mi receta preferida. Una vez cocidas las acelgas y las patatas, las pasaremos a una cazuela con aceite de oliva, donde hemos frito primero los dientes de ajo y el bacon, cortado en tiritas y estén bien dorados. Las aplasta...
Otra manera de disfrazar el sabor de una verdura, como la acelga. Esta vez las coceremos con un sofrito de tocino, ajo y cebolla, para luego terminarlas con puré de tomate, zanahorias y un caldo hecho con un cubito de caldo y agua mineral.
Un potaje con mucho sabor, ya que el bacalao siempre nos sumará. Además haremos el guiso con un sofrito de cebolla y tocino, para aumentar los sabores. Después también añadiremos las patatas, las acelgas y las judías blancas, que las hemos c...
Mira que hacemos recetas de acelgas, para ayudar a aquellos que no las aprecian demasiado. Pero esta nos ayudará a comer verdura. Las cocinaremos con unas gambas frescas y una crema de harina, leche y mantequilla, como una bechamel más fina mezc...
Otra receta, para mejorar un plato de acelgas. Las haremos cocidas con las patatas y luego le añadiremos un refrito de ajo y jamón salteado.
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