Acelgas con tocino y atún
Preparación
- En una cazuela con un poco de aceite, sofreiremos el tocino, cortado en tiras pequeñas, y cuando esté dorado ligeramente, añadiremos la cebolla y el ajo picados, dejando que se mezclen los sabores, durante unos 15 minutos.
- Verteremos el puré de tomate, las zanahorias cortadas en trozos, el cubito de caldo, las acelgas, lavadas y troceadas, y el agua.
- Taparemos la cazuela, dejándola hervir, hasta que se cuezan las acelgas (unos 15 minutos).
- Añadiremos el atún desmenuzado, calentándolo 3 minutos más. Servir de inmediato.
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Ingredientes
Detalles
- Tiempo total
- 45 min
- Cocción
- 35 min
- Comensales
- 6
- País
- Ecuador
⚠️ Alérgenos
Pescado
