Cookies
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Como hacer Cookies:Las Cookies son un tipo de galletas que cada vez se introducen más en nuestro país, al igual que las tradicionales son ideales para llevarlas para desayunar en el colegio o en la merienda. Son muy fáciles de hacer y tenemos la certeza de que comemos productos de calidad, si aditivos añadidos.
- Invitados: 20 Personas
- Tiempo Prep: 70 min
- Cocción: 10 min
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Ingredientes para Cookies
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Como hacer Cookies
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- Mezclaremos la mantequilla a temperatura ambiente, junto con el azúcar y la vainilla azucarada.
- Cuando lo tengamos bien mezclado, le añadiremos las yemas de huevo desmenuzadas y el granillo de chocolate. Lo seguiremos mezclando, hasta incorporarlo todo.
- Incorporaremos la harina tamizada junto con la cucharadita de sal y la de bicarbonato sódico y seguiremos amasando.
- Formaremos una bola y la dejaremos reposar durante 1 hora en un lugar fresco o en el frigorífico.
- Extenderemos la masa con un rodillo, hasta obtener un grosor de unos 0,5 cm.
- Con un molde apropiado cortaremos los discos.
- Los pondremos en una bandeja de horno forrada de papel sulfurizado introduciéndolas en el horno precalentado a 200º C. durante 10 minutos.
- Cuando estén listas, las dejaremos enfriar retirándolas de la bandeja.
(21 de noviembre de 2017).
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