Acelgas con salsa de tomate
Como hacer Acelgas con salsa de tomate:Una manera muy peculiar de cocinar unas acelgas, para aportarles más sabor. Una vez cocidas, las mezclaremos con una salsa de tomate y cebolla, muy apetitosa.
- Invitados: 4 Personas
- Tiempo Prep: 45 min
- Cocción: 30 min
Ingredientes para Acelgas con salsa de tomate
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- Para 4 personas
Como hacer Acelgas con salsa de tomate
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- Cortaremos, lavaremos y coceremos las acelgas, en una cazuela con agua y sal, durante unos 15 minutos.
- Aparte, en una sartén, haremos la salsa de tomate, con los tomates triturados, la cebolla picada, azúcar, sal y aceite de oliva.
- En la sartén en donde se ha hecho el tomate, incorporaremos las acelgas, bien escurridas, rehogándolo todo junto, durante unos 5 minutos. Se sirve así, en una fuente, bien caliente.
(29 de diciembre de 2019).
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