lenguado

Recetas de lenguado

  • Estupendos platos con lenguado, un pescado muy rico que abunda en los mares Mediterráneos y Cantábricos, os enseñamos 72 recetas de lenguado diferentes que os van a encantar.
SEGUIR
Compártela con tus amigos!!

Recetas de lenguado

Receta de Lenguado a la naranja
Ver receta
LEER MÁS TARDE

Lenguado a la naranja

  Delicioso, es como podemos definir ese plato de lenguado, el cual cocinaremos con el sabor y aroma de la naranja. Si además disponemos de lenguado salvaje , para que dar más explicaciones.

40 min
Receta de Pulpetas de lenguado con gambas y salsa de cava
Ver receta
LEER MÁS TARDE

Pulpetas de lenguado con gambas y salsa de cava

  La definición de la palabra pulpeta, se refiere a tajadas que se sacan a la pulpa de la carne, sean de pescado u otras carnes. Nosotros lo vamos a elaborar con filetes de lenguado, con los que envolveremos unas deliciosas gambas, además...

120 min
Receta de Lenguado al horno con mostaza, laurel y tomillo
Ver receta
LEER MÁS TARDE

Lenguado al horno con mostaza, laurel y tomillo

  Una sabrosa manera de preparar unos lenguados. Los haremos al horno, en dos fases, la primera los hornearemos pocos minutos, para que en la segunda parte los untemos con una mezcla de mostaza y hierbas aromáticas.

20 min
Receta de Filetes de lenguado a la grenoblesa
Ver receta
LEER MÁS TARDE

Filetes de lenguado a la grenoblesa

  Aunque no tiene mar, Grenoble, esta población francesa, tiene un estilo muy peculiar para preparar unos filetes de lenguado o el lenguado entero, como lo muestra la receta que a continuación detallaremos.

45 min
Receta de Lenguado con frutos secos
Ver receta
LEER MÁS TARDE

Lenguado con frutos secos

 Para esta receta, emplearemos lenguados de ración que son más económicos. Pero es un plato ideal para la cena de Nochebuena. Una cena mucho más ligera, ya que los días que vienen a continuación, tenemos muchas comilonas.

30 min
Receta de Filetes de lenguado con verduras y judías del gantxet
Ver receta
LEER MÁS TARDE

Filetes de lenguado con verduras y judías del gantxet

  Aprovechando que podemos comprar lenguados todo el año, gracias a las piscifactorías, podemos elaborar este delicioso plato, acompañado con unas suaves y riquísimas judías blancas del gantxet.

60 min
Receta de Lenguado meunière
Ver receta
LEER MÁS TARDE

Lenguado meunière

 Estupendo lenguado meunière, un plato f rancés muy exquisito con combinaciones de gustos y texturas que nos ofrece el lenguado. Un plato fácil de hacer, espero que os guste.

20 min
Receta de Filetes de lenguado a la normanda
Ver receta
LEER MÁS TARDE

Filetes de lenguado a la normanda

 Unos deliciosos filetes de lenguado, que vamos a elaborar siguiendo una receta de esta popular región francesa, la Normandía.

45 min
Receta de Filetes de lenguado a los tres gustos
Ver receta
LEER MÁS TARDE

Filetes de lenguado a los tres gustos

 Preparemos estos filetes de lenguado, aportando el sabor de los mariscos, además de los champiñones. Los filetes los freiremos con una mezcla de mantequilla, zumo de limón, perejil y sal.

60 min
Receta de Lenguado en adobo
Ver receta
LEER MÁS TARDE

Lenguado en adobo

 Como que tenemos lenguados de ración, procuraremos comprarlos que sean de un tamaño mediano. Este paso podemos pedirlo a nuestro proveedor habitual. Los dejaremos marinar, con el aceite de oliva, la sal y la pimienta negra, hasta el moment...

30 min
Receta de Rollitos de lenguado con salsa de langostinos
Ver receta
LEER MÁS TARDE

Rollitos de lenguado con salsa de langostinos

 Un plato que sale un poco caro, ya que vamos a emplear lenguados salvajes, para aprovechar bien sus lomos. Este paso nos lo hará nuestro proveedor habitual. Con las espinas, las aprovecharemos para elaborar otro día un buen fumet. Una rece...

45 min
Receta de Lenguado al clavel
Ver receta
LEER MÁS TARDE

Lenguado al clavel

 Muchas veces ignoramos que con los pétalos de algunas flores, podemos emplearlas para elaborar platos muy sofisticados. Esta vez haremos una salsa en la que incluiremos unos pétalos de clavel, para cocinar unos lenguados de ración, para...

45 min
Receta de Lenguado a la almendra
Ver receta
LEER MÁS TARDE

Lenguado a la almendra

 Una manera muy sencilla de preparar un lenguado de ración mediano. La piel y la cabeza, las puede eliminar nuestro proveedor habitual. Primero lo dejaremos macerar con la picada de almendra y jerez, para acabarla en el horno con el picadill...

45 min
Receta de Cúpula de lenguado y salmón
Ver receta
LEER MÁS TARDE

Cúpula de lenguado y salmón

 Extraordinario entrante. Haremos una preparación a base de filetes de lenguado, mezclados con una batido de claras de huevo, nata, pistachos y berros. Después forramos un molde con las lonchas de salmón ahumado, rellenado el molde y aca...

60 min
Receta de Filetes de lenguado a la naranja
Ver receta
LEER MÁS TARDE

Filetes de lenguado a la naranja

 Como que había en el mercado unos lenguados frescos, me dije:"Voy a preparar una receta para cocinarlos con una salsa elaborada con naranja". A mi proveedor le pedí que me sacara los filetes, limpios de espinas, de esta manera no nos encon...

45 min
Receta de Lenguado al champán
Ver receta
LEER MÁS TARDE

Lenguado al champán

 Unos rollitos muy exquisitos. Los haremos con unos filetes de lenguado a los que añadiremos los filetes de salmón ahumado. Los coceremos en el horno bañados con el champán. Después los bañaremos con una salsa.

40 min
Receta de Filetes de lenguado a la cerveza
Ver receta
LEER MÁS TARDE

Filetes de lenguado a la cerveza

Le pediremos a nuestro proveedor habitual que nos saquen los filetes de los lenguados, eliminando totalmente las espinas que puedan tener. Después cortaremos los filetes en dos partes, a lo largo, que luego rebozaremos con la pasta de harina, hue...

30 min
Receta de Filetes de lenguado con almendras
Ver receta
LEER MÁS TARDE

Filetes de lenguado con almendras

Para esta receta, vamos a emplear unos excelentes filetes de lenguado, uno de los pescados más apreciados, en nuestras mesas. Los haremos de una manera muy sencilla. Primero los dejaremos marinar, salpimentados y rociados con el zumo de limón. D...

45 min
Receta de Lenguado en salsa
Ver receta
LEER MÁS TARDE

Lenguado en salsa

Si tenemos la suerte de comprar lenguados salvajes con dos que compremos serán suficientes, pidiendo a nuestro proveedor que nos saque los filetes. Si no es así compraremos cuatro de ración. Los cocinaremos con la nata. Después los acompañare...

60 min
Receta de Lenguado al vino blanco
Ver receta
LEER MÁS TARDE

Lenguado al vino blanco

Le pediremos a nuestro proveedor habitual que nos saque los filetes a los lenguados, limpios de espinas, de esta manera no nos encontraremos sorpresas a la hora de consumirlos.

30 min
Receta de Lenguado con mejillones a la crema
Ver receta
LEER MÁS TARDE

Lenguado con mejillones a la crema

Para este plato, le pediremos a nuestro proveedor habitual que nos saque los filetes a los lenguados. Después los cocinaremos con una salsa y acompañados con unos mejillones.

45 min
Receta de Lenguado al sake
Ver receta
LEER MÁS TARDE

Lenguado al sake

Una receta bastante laboriosa, para cocinar unos filetes de lenguado, pero es lo que tienen algunas recetas de la cocina japonesa. Desde luego el resultado es el de disfrutar de unos sabores extraordinarios.

60 min
Receta de Envuelto de lenguado con bechamel al queso
Ver receta
LEER MÁS TARDE

Envuelto de lenguado con bechamel al queso

Más que un envuelto, deberíamos decir que son unas lasañas, aunque más sencillas que las tradicionales, únicamente rellenaremos con los filetes de lenguado y el puerro y zanahoria cortados en tiras. Finalmente las cubriremos con una buena bec...

90 min
Receta de Papillote de lenguado
Ver receta
LEER MÁS TARDE

Papillote de lenguado

Le diremos a nuestro proveedor habitual que nos saque los filetes a nuestros lenguados, para de esta manera, poder hacerlos al papillote. Los envolveremos con el papel de aluminio, una vez los hemos cubierto con las verduras fileteadas y los quesi...

30 min
CARGANDO...
the cook monkeys
Entrar en cookmonkeys.com
INICIO SESIÓN CON FACEBOOK
--------------- O ---------------
ENTRAR

Error! No estás registrado.

Recordar contraseña
¿No eres usuario de cookmonkeys.com?
Recordar contraseña
ENVIAR
Inicio de sesión

Error! No estás registrado.

¿No eres usuario de cookmonkeys.com?
Crea una cuenta en cookmonkeys.com.
SUPER!!! REGÍSTRATE CON FACEBOOK
--------------- O ---------------
REGÍSTRATE

Error! Rellena los campos.

Inicio de sesión

No hay recetas guardadas!