Para este exquisito potaje, debemos procurarnos de unos excelentes garbanzos. Los garbanzos, además, son muy buenos para la salud, ayudan sobre todo a mejorar nuestro colesterol. Este potaje suele elaborarse ahora que se acercan estas fech...
Un buen potaje siempre dicen que alimenta el alma. Y es que entona el estómago y a la vez disfrutamos con el rico sabor que nos da el bacalao junto con las legumbres. Lo podemos comer como plato único, o con una ensalada verde o unos es...
Excelente potaje que vamos a elaborar. Los potajes son muy típicos en la mayoría de nuestras comunidades. En cada una de ellas combinan los garbanzos con diferentes ingredientes. La receta de hoy, llevará bacalao y espinacas, que compl...
En muchos países de tradición católica, este potaje se suele servir en tiempos de Cuaresma, como ayuno de carnes. No obstante, nos lo podemos preparar en cualquier época del año. Lo haremos con nuestro robot de cocina. Emplearemos par...
Un plato muy completo, ya que una vez hemos cocido y retirado las carnes, éstas podemos servirlas aparte además del otro plato de verduras con las albóndigas. Ideal para una comida con muchas calorías en tiempos invernales.
Los potajes son uno de los platos más tradicionales de nuestro país y en cada región tiene el suyo, todos ellos apetitosos. Vamos a elaborar una receta en la que aparte de los garbanzos, los cocinaremos con unas excelentes espinacas, s...
Este estupendo potaje, podemos elaborarlo en cualquier época del año, ya que habas, podemos emplearlas congeladas. Las alubias pintas, podemos emplear el agua del remojo, aunque primero las lavaremos. Un plato muy completo, que casi pod...
Para este potaje emplearemos, aparte de los garbanzos una verdura muy popular en tierras portuguesas, la col rizada o kale portuguesa, cuyas hojas son muy verdes y rizadas, muy sabrosa. Debemos recodar que los garbanzos hay que echarlos a...
El potaje es otro de los platos que en nuestro país tiene muchas variedades, dependiendo de la comunidad. Nosotros vamos preparar uno más económico y con un ahorro de tiempo, ya que partiremos de unas legumbres cocidas o que hemos comprado de b...
Un potaje puramente vegano. No tiene ningún ingrediente de origen animal. El colorido lo dará el tomate y el calabacín. Ideal para dietas baj as en calorías.
Por el contenido que tiene este guiso, podemos considerarlo como pato único. Este guiso es muy popular en las tierras lindantes a los Andes. Aparte de la Argentina, también lo encontramos en los países andinos.
Este es un plato tradicional de las tierras alicantinas. Es como un potaje en el que cocinaremos judías blancas, patatas, pencas de acelga, arroz y caracoles. como podemos ver, un plato muy completo. si viajáis por esas tierras, no dudéis en pe...
Con unas buenas alubias rojas, podemos elaborar este potaje, al que solo le añadiremos, para darle sabor un poco de jamón serrano, el resto serán vegetales y un sofrito, nos quedará con un agradable sabor.
Estos platos son muy interesantes, cuando nos apretan los fríos invernales. Además como los hacemos empleando muchas hortalizas, queda muy equilibrado.
Hombre, verde verde, no es. Aunque emplearemos varias verduras, todo el sabor que daremos a este potaje, lo dará el caldo, con las carnes y huesos. Después contadas las carnes que tengamos, las desmenuzaremos y añadiremos al potaje, que termi...
Para hacer un buen potaje, vamos a emplear unos garbanzos de calidad. Además también le añadiremos acelgas, cebolla, ajo y huevo duro. Como podemos comprobar muy sencillo y económico. Un consejo, cuando tengamos que cocer garbanzos, añadirlos...
Un plato vegetariano, tradicional de la cocina escocesa, en la que emplearemos diversas hortalizas, además de la cebada perlada. Buena para dietas en bajas calorías.
Un potaje muy suave, a base de verduras muy ligera, en la que con la lechuga, la zanahoria, el puerro, las espinacas y el arroz, que coceremos con un caldo y la leche, una vez cocidos, los verteremos sobre una sopera en el que hemos depositado las...
Un plato muy popular de la cocina ucrainesa. Es como un potaje, pero con el acompañamiento final. Una vez se ha cocido todo, se le agrega la nata agria. Un contraste de sabores.
Como somos un país con gran tradición de potajes, además de que en cada región tiene su propio estilo. Hoy vamos a preparar un potaje con alubias y hortalizas muy sano, además emplearemos una verdura, que a mi particularmente me gusta mucho, ...
Un potaje con mucho sabor, ya que el bacalao siempre nos sumará. Además haremos el guiso con un sofrito de cebolla y tocino, para aumentar los sabores. Después también añadiremos las patatas, las acelgas y las judías blancas, que las hemos c...
Un potaje de los que calificamos como muy apetecibles. Con unas alubias blancas, las acelgas y el chorizo, junto con el majado de ajo, almendras y pan, aromatizado todo con los cominos y el pimentón. Un consejo, cuando cozamos las alubias, echare...
Un potaje sencillo y muy nutritivo para nuestra salud, que haremos con arroz, garbanzos y espinacas, redondeando el plato con unas albóndigas pequeñas de carne de ternera.
Un potaje muy diferente a los que conocemos, más tradicionales. Este lo haremos con pollo, jamón serrano, huevo duro y tapioca, cocinado con el estragón, con lo que obtendremos una mezcla de texturas, sabores y aromas muy gratificantes.
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