En tierras portuguesas, podemos encontrar muchas recetas de cocina en la que incluyen el bacalao como principal ingrediente. Esta vez haremos un plato de arroz con bacalao y verduras y garbanzos cocidos. Una elaboración muy completa, lle...
Una excelente ensalada la que a continuación detallaremos, sobre todo, porque siempre apetecen en épocas calurosas, para saborear una ensalada fría y con muchos ingredientes, que esta vez serán vegetales, aportando también algo de atún...
Esta receta, por la verdura que hemos puesto, como las alcachofas y las habas que son de invierno. Estamos al final de temporada y principio de la de los guisantes, aunque éstos podemos emplearlos congelados. Pero podemos hacerla con las verduras...
Una paella, básicamente elaborada con vegetales como son las espinacas y los espárragos verdes, aportando el sabor de la sepia fresca. Muy digestiva y sabrosa.
Como que hay personas que no les gustan los sofritos, por llevar cebolla, por ejemplo. Vamos a elaborar este arroz frito solo con las mollejas. Primero freiremos el arroz y las mollejas, para acabar cociendo todo en un caldo de ave.
Para preparar esta receta, necesitaremos unos moldes de aro individuales. Los espaguetis, los nombramos así, porque las verduras las cortaremos en tiras finas. Después montaremos el plato con el arroz y el salmón fresco, además de estos espa...
Un arroz muy sencillo, parecido a una paella, pero esta vez solo emplearemos unas verduras, unas gambas, cocido todo con un caldo de pescado y verduras.
En este preparado deberemos tener en cuenta con la salsa hoisin, porque tiene un sabor muy fuerte, por lo que emplearemos pequeñas cantidades y que podemos rebajarla con una cucharada de agua mineral. Para esta receta emplearemos hojas de papel...
Para este arroz, podemos emplear aquellas verduras y hortalizas que más nos apetezcan, o simplemente que tengamos a mano. Nosotros vamos a elaborarlo con guisantes, zanahorias y judías verdes. Además, como emplearemos las judías y los guisante...
Un plato ideal para dietas bajas en calorías. Partiremos de un arroz integral, al que, una vez cocido lo mezclaremos con unas verduras también cocidas.
Aunque el rabo de ternera, no contiene demasiada carne, no deja de ser un ingrediente que aporta mucho sabor, al plato que queramos elaborar con él. Nosotros vamos a preparar un arroz con rabo de ternera, además de unas alcachofas, aprovechando ...
Excelente arroz con verduras, que si empleamos frescas, encontraremos mucho más sabor. Después acabaremos el plato, añadiendo el queso parmesano. Para lucir más la elaboración, lo serviremos sobre un lecho de hojas de lechuga.
Un plato muy interesante, por la variedad de sabores y texturas con las vamos a encontrar y con una bonita presentación, ello hará que nuestros invitados, verán nuestras artes culinarias.
Un delicioso arroz, el cual coceremos con un caldo que primero hemos hecho con una cola de bacalao desalado, lo que ya nos aportará sabor al arroz. Luego el color lo proporcionará el picado de perejil que aportaremos a la cocción, para que fina...
Vamos a elaborar un excelente potaje, a base de arroz y verduras, que cocinaremos junto con un poco de jamón serrano, para darle un toque extra de sabor. Un plato excelente.
Excelente sopa de verduras con arroz, en las que aportaremos un poco de sabor marinero, tanto por el empleo del caldo de pescado como por el acompañamiento de los mejillones. Una sopa suave y muy exquisita.
Un arroz que vamos a hacer con unas verduras, muy gustoso, que complementaremos con unos huevos escalfados, que haremos en el mismo arroz. Una combinación muy sabrosa.
Un arroz de carne muy sabroso para los que no les gusta el pescado ni el marisco, o simplemente porque si, por que se tiene que comer de todo. Las verduras le dan un sabor especial.
Esta receta puede ser también plato único ya que lleva todos los nutrientes necesarios. Lo podemos acompañar con una ensalada verde, con un gazpacho o con unos entrantes. Si hacemos un aperitivo GENIAL!!!
Hoy haremos una receta de arroz, fácil, barata, no por ello sabrosa. Los menudillos de pollo aportarán al arroz un delicioso sabor.
Un plato muy rico en vitaminas. Un arroz diferente y que con los sabores del bacalao, las alcachofas y el resto de ingredientes, vamos a obtener un resultado sorprendente y delicioso.
Sabrosa paella, no menos que las típicas que llevan carnes o mariscos. Sus verduras nos dan un sabor del huerto y una sensación de digerir más liviana.
Ensalada rica de arroz basmati, una ensalada de verduras con pollo. Os animamos hacerla al ser fácil, rápida y muy refrescante.
Un arroz absolutamente vegetal, ideal para aquellas personas, que les gustan este tipo de arroces. Aunque no lo parezca, resulta muy exquisito.
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