Arroz con verduras con parmesano
Como hacer Arroz con verduras con parmesano:Excelente arroz con verduras, que si empleamos frescas, encontraremos mucho más sabor. Después acabaremos el plato, añadiendo el queso parmesano. Para lucir más la elaboración, lo serviremos sobre un lecho de hojas de lechuga.
- Invitados: 4 Personas
- Tiempo Prep: 45 min
- Cocción: 35 min
Alergias
Ingredientes para Arroz con verduras con parmesano
Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra
- Para 4 personas
Como hacer Arroz con verduras con parmesano
Marca los pasos que ya has hecho
- Limpiaremos y lavaremos las verduras.
- Cortaremos las alcachofas a gajos, y los tomates, las judías verdes, las patatas, la lechuga y la zanahoria, en cuadritos.
- En una cazuela al fuego con aceite de oliva y mantequilla, sofreiremos un picadillo que haremos con la cebolla y el apio.
- Cuando cojan color, agregaremos todas las verduras, dejándolas cocer, a fuego suave, durante 10 minutos, añadiendo de vez en cuando un poco de caldo de verduras.
- Incorporaremos los guisantes y el arroz, y, sin dejar de remover, añadiremos unos cucharones de caldo de verduras hirviendo, dejándolo cocer, durante 15 minutos. Rectificaremos de sal.
- Cuando el arroz esté listo, añadiremos 1 puñado de queso parmesano rallado.
- Lo serviremos de inmediato, poniendo el arroz en un plato sobre una base de lechuga.
(05 de noviembre de 2019).
TE ESPERAMOS PARA COMER
Regístrate y podrás crear listas de tus recetas favoritas y compartirlas con tus amigos.
Sigue a diferentes grupos y cada lunes recibirás las recetas recomendadas para la semana.
arroz
Recetas hervido/cocido
Recetas para adultos
Recetas de primavera-verano
Recetas de cocina tradicional
