Una delicatessen para ocasiones especiales en los que nuestros invitados vayan a saborear nuestras obras culinarias con gran admiración y disfrute. Sobre todo, la inclusión de ese delicioso hongo, el aroma y sabor de la trufa y un buen fo...
Un milhojas a base de patata, que combinaremos con un preparado hecho con morcilla de León, piñones y cebolla. Resultado final, muy sabroso.
Prepararemos estas milhojas de hojaldre, que vamos a rellenar con diversos ingredientes, entre ellos, pollo que nos haya sobrado, sobre todo si es asado.
Un entrante digno de una mesa, donde vamos a demostrar nuestras artes culinarias y creativas. Haremos una serie de combinaciones con el pecado, marisco y verduras, un conjunto que dicho así, no causa interés, pero si hacéis esta receta, queda...
Esta receta es muy parecida a un a lasaña, aunque como láminas, en ésta, emplearemos pasta filo. Haremos un relleno a base de champiñones, ajos tiernos, cebolletas, patata y espárragos trigueros, aportando un punto picante con la guindi...
Hemos preparado esta receta para un solo comensal. O sea, si tenemos más personas, lo multiplicaremos por dicho número. El proceso es bastante sencillo. Tendremos una variedad de sabores muy deliciosos.
Esta vez la masa de hojaldre la vamos a elaborar nosotros para preparar este milhojas de chocolate, que los haremos además con una deliciosa crema pastelera. Además lo serviremos sobre una salsa de chocolate.
Un delicado postre. Tiene poca dificultad a la hora de laborar las galletas, pues solo debemos mezclar con las manos los ingredientes indicados, para a continuación, hacer unas bolitas que aplastaremos para darle forma de galleta, acabándolas en...
Preparemos unos milhojas individuales muy vegetales. Presenta poca dificultad, ya que la masa la compraremos hecha, en los congelados. Después las rellenaremos con las hortalizas, para acabarlas en el horno.
Un extraordinario postre. Un milhojas que haremos con pasta de hojaldre, alternando capas de crema, nata y cabello de ángel. Podemos acompañarlo con un cava brut nature o con un vino dulce, como mistela, moscatel, etc.
Otra idea para poner un postre muy sabroso, en nuestros menús navideños. Aparte de los sabores y texturas, tiene una bonita presentación.
No se por qué le llaman quebrantos y duelos a este plato tradicional de la cocina manchega, debe ser por salir en el Quijote, pero la realidad es que están muy sabrosos.
Un postre muy agradable, este milhojas que haremos partiendo de sandía, que cortaremos a cuadros, alternándolos con el queso, del mismo tamaño y las hojas de albahaca, aliñado con un excelente aceite de oliva y espolvoreado con sal de escama...
Un postre muy exótico, a base de mango y papaya, con las que formaremos el milhojas, alternando las capas de mango, yogur y papaya. Muy exquisito de sabores.
Las recetas de milhojas pueden ser muy variadas, ya que podemos jugar con muchos y variados tipos de ingredientes. También podemos consumirlos como entrantes o como postres. Esta vez vamos elaborar un milhojas con hortalizas escalibadas, qu...
Un postre muy diferente, donde la combinación de esa fruta tropical junto con el queso fresco, lo hace suave y delicioso, lleno de delicados sabores.
Un postre muy original, con el causaréis un asombro en vuestras amistades, por la habilidad que tenéis para presentar un postre tan apetitoso y bonito. Una mezcla que llenará vuestros paladares de sabores que os sorprenderán.
Una receta digna de cualquier paladar, donde confitamos las patatas y rellenamos con esa butifarra tan típica de perol, acabando el pla to con el aporte de una salsa de boletus muy aromatizada. Este plato tan sabroso y sencillo, encantará a vue...
Un entrante otoñal, muy diferente a otros plato que elaboramos como entrante. Esta vez haremos un milhojas con setas de temporada, en nuestro caso vamos a emplear rebozuelos, combinados con la sepia y la butifarra negra, un entrante delicio...
Delicioso postre, un milhojas, donde la combinación del queso de Burgos con el membrillo, regado todo con una miel de calidad, obtendremos un resultado de mezcla de sabores que os hará disfrutar.
Unos deliciosos postres que crujen en nuestra boca y saborea la frescor de la uva y la cremosidad de los quesos.
Un buen plato para los amantes de las carnes, acompañadas del milhojas con setas y regadas con la salsa de carne.
Esta vez no hacemos un postre. Este milhojas de verduras, aunque esta receta la elaboramos con berenjenas, podemos emplear calabacines, éstos podemos triturarlos, lo cual para ponerlos en los aros, se adaptan más.
Exquisito postre, donde alternamos, diferentes sabores frutales, con el acompañamiento del mascarpone. Además tiene una presentación muy bonita. Un postre que podemos prepararlo con anterioridad, sin prisas.
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