Milhojas del huerto
Como hacer Milhojas del huerto:Preparemos unos milhojas individuales muy vegetales. Presenta poca dificultad, ya que la masa la compraremos hecha, en los congelados. Después las rellenaremos con las hortalizas, para acabarlas en el horno.
- Invitados: 6 Personas
- Tiempo Prep: 45 min
- Cocción: 35 min
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Ingredientes para Milhojas del huerto
Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra
- Para 6 personas
Como hacer Milhojas del huerto
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- Cortaremos todas las verduras a trocitos.
- Calentaremos en una cacerola, el aceite y 1 nuez de mantequilla.
- Agregaremos la cebolla bien picada y cuando esté blanda (unos 15 minutos), incorporaremos las verduras. Lo sazonaremos con sal y las dejaremos cocer, a fuego suave, durante 15 minutos, hasta que estén blandas.
- Añadiremos 1 cucharadita de perejil picado y otra de cebolleta picada, dejándolo entibiar, fuera del fuego.
- Extenderemos la masa de hojaldre con el rodillo, hasta obtener un espesor de 0,5 cm.
- Forraremos 6 moldes individuales, previamente engrasados y enharinados.
- Repartiremos la misma de cantidad de verduras en cada molde, introduciéndolos en el horno precalentado a 180ºC. durante 20 minutos, hasta que el hojaldre esté bien dorado.
- Desmoldaremos los hojaldres una vez estén fríos, sirviéndolos en platos individuales.
(05 de abril de 2020).
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