Pronto empezará la temporada del melocotón. Podemos aprovecharla para preparar esta receta, que emplearemos para acompañar carnes de aves, cerdo, etc.
Aprovecharemos de que aún tenemos esta fruta de temporada en nuestros mercados, para elaborar este delicioso postre. Para ello emplearemos unos magníficos melocotones, que luego acompañaremos con una preparación con almendras.
Si preparáis este postre, aprovechando que ya tenemos melocotones, para mejorarlo, emplearemos un vino tinto, al menos que sea de crianza. Un postre muy típico en tierras aragonesas, cuyos melocotones son de una excelente calidad.
Como que nuestro país es un gran productor de melocotón, incluso algunos tienen D.O., como son de la población turolense de Calanda. En dicha localidad, cuando empiezan a coger color, los protegen con unas bolsas de papel, para que los...
En cuanto empiecen a llegar los melocotones en nuestros mercados, que eso será a finales del mes de agosto, y que además tendremos frutos del bosque frescos, para preparar este delicioso postre. Como comprobaremos, emplearemos uva espina,...
En otros países a los melocotones los denominan duraznos. El postre que vamos a elaborar, dependerá si empleamos frescos o en conserva. Si empleamos estos últimos, no hará falta que los cocinemos, ahorrándonos ese paso.
Sabrosa manera de elaborar unos melocotones que saltearemos en una sartén con aceite de girasol, que es más neutro, así no le aportamos más sabor. Una vez salteados los pondremos en boles individuales, en el que hemos vertido una salsa d...
Como curiosidad, para freír los melocotones, primero los rebozaremos con la harina Yolanda, que es una mezcla de harinas, para las cuales no es necesario el huevo. Cuando empiecen a llegar a nuestros mercados el melocotón, cosa que suced...
Este delicioso postre, lo podemos prepara durante todo el año, ya que vamos a emplear melocotones en almíbar, pero si los tenemos de temporada, nos puede cambiar la textura, pero igualmente vamos a tener un buen postre.
Para este postre, la dificultad es el tener las nueces verdes, eso lo podemos conseguir en el mes de Junio, que es cuando la nuez esta verde y no se ha formado la cáscara dura. Es difícil encontrarlas en el mercado, por ello tenemos que consegui...
No tenemos que esperar a estar en temporada de melocotones, ya que esta tarta la haremos con melocotón en almíbar de bote. Primero hemos cocido el arroz, que pondremos en un recipiente redondo y luego lo cubriremos con los melocotones. Y ahora, ...
Aprovecharemos que estamos en plena temporada del melocotón, para elaborar este exquisito postre: Primero coceremos los melocotones, enteros y sin pelar, en un almíbar, para luego, una vez pelados, volverlos a cocer enteros en el mismos almíbar...
Este sabroso postre, podemos prepararlo muy facilmente. Partiremos de melocotón en almíbar, que como viene cortados por la mitad, podemos rellenarlos con una mezcla de leche condensada, coco rallado, nueces y guindas picadas y fideos de chocolat...
Un postre bien sencillo y barato. Partimos de unos melocotones en almíbar enlatados. Después con sus jugos, el azúcar, el agua mineral y los clavos de aroma, haremos una almíbar perfumado, que será con el que bañaremos los melocotones.
Un delicioso postre que nos puede culminar un buen menú. Además su elaboración tiene poca complicación y solo debemos tener la paciencia, a que coja cuerpo en la nevera.
Cuando nos empiecen a llegar al mercado esta deliciosa fruta, podemos preparar este exquisito postre. Partiendo de unos melocotones pequeños, los bañaremos con un almíbar hecho con vermut, aromatizado con la piel de limón y unos granos de pimi...
Como estamos en plena campaña del melocotón, lo aprovecharemos, escogiendo cuatro grandes (por ejemplo, los de Calanda), para elaborar este delicioso postre. Primero los pelaremos y abriremos por la mitad retirándoles el hueso. Luego los cocere...
Un postre muy típico de tierras aragonesas, sobre todo, si empleamos melocotones de Calanda, población muy famosa por sus melocotones, que cuidan con esmero. Cuando empiezan a madurar, los envuelven en unas bolsas, para que los insectos no los e...
Una recta muy particular, en la que rellenaremos unos melocotones de viña con un preparado hecho con butifarra, cebolla, ajo, tomate y huevo, obteniendo una agradable mezcla de sabores.
Un postre realmente excelente. Rico y sabroso, en el que caramelizaremos la pera y el melocotón cortados a gajos, que colocaremos sobre unos discos que hemos hecho con almendras, huevo, azúcar y cacao, una verdadera delicatessen.
Como que ya tenemos el verano encima, prepararemos esta deliciosa copa de fruta y helado, ya que, como que también tenemos melocotones en el mercado, los emplearemos para este exquisito postre.
Delicioso postre que vamos a elaborar, partiendo de unos melocotones, que primero los coceremos en compota, para después hacerlos puré. El queso también lo convertiremos en puré junto con la nata líquida. La presentación también es muy deco...
Una refrescante crema, a base de melocotón, ron y azúcar moreno, muy original que suele consumirse por tierras dominicanas.
Para este postre, podemos emplear las frutas que más nos apetezcan, que tengan cuerpo, como la piña, manzanas, etc. Esta vez emplearemos duraznos (melocotones), ciruelas o nectarinas, que abriremos por la mitad, retirándoles el hueso.
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