Preparación
- Lavaremos y secaremos los melocotones. Los cortaremos en gajos, una vez deshuesados.
- Mezclaremos la harina Yolanda con el agua mineral, trabajando la masa, hasta que no haya grumos.
- Pasaremos los gajos por la mezcla anterior y los freiremos en una sartén con aceite, a una temperatura media-alta, durante 2 minutos. Lo haremos por tandas. Los dejaremos escurrir sobre papel absorbente.
- Los repartiremos en platos individuales, rociándolos con la miel aromatizada y decorados con las hojas de hierbabuena.
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Ingredientes
Detalles
- Tiempo total
- 35 min
- Cocción
- 10 min
- Comensales
- 4
- Tipo
- Vegano
- País
- España
- Región
- Aragón
