Preparación
- Pondremos a macerar los melocotones pelados y cortados a trozos en un bol con el vino blanco. Los dejaremos durante 24 horas.
- Escaldaremos las nueces verdes en agua hirviendo, durante unos instantes para facilitar su extracción.
- Cuando estén peladas, las trituraremos y las mezclaremos con las galletas apastadas o el pan tostado, además de la crema de leche.
- Haremos un lecho con la masa, en cada plato individual, y pondremos los melocotones encima. Servirlo muy frío.
#melocotón
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