Preparación
- Calentaremos bien el aceite en una sartén grande de fondo grueso.
- Freiremos el maíz, tapando la sartén, hasta que deje de saltar.
- Servirlas en una ensaladera.
- Fundiremos la mantequilla en un cazo. Añadiremos la cayena, el pimentón y la sal, mezclándolo todo bien.
- Verteremos la mezcla sobre las palomitas, sacudiéndolas para que se impregnen bien.
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