Una excelente manera de preparar esta pieza del cerdo, como es la cinta de lomo, podemos decirle a nuestro proveedor habitual que nos la abra, para que nos quede una pieza plana y así rellenarla con los ingredientes que emplearemos. Un exce...
Prepararemos un lomo de cerdo, en una pieza, al que, una vez lo hemos dorado, lo acabaremos de guisar con una mezcla de whisky y leche, dándole un sabor muy especial.
Excelente preparación de un buen lomo de cerdo. Seguiremos los pasos de la receta y comprobaremos que agradable sabor le hemos añadido, con los cho ricitos y los pimientos que hemos introducido en su interior.
Una receta fácil, económica y sabrosa para preparar un lomo de cerdo. Primero pondremos en adobo el lomo cortado en dados, para luego cocinarlo con una salsa de champiñones, tomate, cebolla y zanahoria.
Excelente asado que haremos con una buena pieza de lomo de cerdo. En su elaboración, le añadiremos los sabores de las manzanas, tanto en forma de salsa, a la que le agregaremos el sabor de la naranja, como en unos gajos salteados con ma...
Partiendo de una buena pieza de lomo de cerdo, elaboraremos este sabroso plato. Primero dejaremos marinar la carne durante al menos cuatro horas, para que absorba los sabores y aromas. Después lo guisaremos a fuego lento, para que nos qued...
Una manera de preparar un buen lomo de cerdo, de una forma muy sencilla. Primero lo cubriremos bien, envolviéndolo todo con sal, lo asaremos y luego retiraremos con cuidado la capa de sal. Después lo espolvorearemos con el azúcar y ...
El lomo de cerdo, es una de las piezas más tradicionales en nuestras cocinas. Tenemos muchas variedades de cómo preparar un buen lomo. Por ejemplo el que a continuación detallaremos.
Compraremos una cinta de lomo, en una sola pieza y la prepararemos tal como detallamos en la receta. La gracia de este plato, es el cubrimiento que haremos al lomo con las tres variedades de mostazas, una de ellas será granulada, para darle...
Si tenemos en nuestra nevera un buen solomillo de cerdo, que hemos comprado en una pieza, prepararemos esta sabrosa receta, en la que además acompañaremos con varisa hortalizas.
Para estas recetas en las que emplearemos un lomo de cerdo, siempre lo haremos con piezas de primera calidad, ya que esto hará que le demos mucho más sabor, obteniendo un resultado final muy exquisito.
Cuando trabajamos con los lomos de cerdo, para obtener un buen resultado, siempre la cocinaremos la pieza entera, de esta manera nos quedará el interior más tierno. Lo asaremos en el horno, envuelto en papel de aluminio. Después lo rociar...
Una de las maneras más sencillas, de preparar un buen lomo de cerdo. Tan solo, una vez salpimentado y dorado un poco, lo coceremos con la leche y el aroma y sabor de la pimienta negra en grano. Después lo serviremos cortado en lonchas salseadas ...
Aunque el alcohol que ponemos en esta receta, con la cocción se evapora, no deja de ser un plato no conveniente para niños. No obstante, con esta receta, tenemos un resultado muy especial, por el sabor que nos aportan. También podemos emplear...
Partiremos de una pieza entera de lomo, bien sea de ternera o de cerdo. La tendremos marinando desde el día anterior, para que se impregne bien de sabor y aroma. Después la acabaremos en el horno, regándola durante la cocción con los jugos de ...
Para ir más rápido, vamos a cocinar este excelente lomo de cerdo, junto con todas las verduras en una olla exprés. Aparte de reducir el tiempo, al guisarlo de esta manera, mantenemos todos los sabores y texturas. Podemos emplear guisantes conge...
A veces tenemos una pieza de lomo y no se nos ocurren ideas para su elaboración. Os proponemos una receta en la que vamos a darle un punto de sabor con la naranja. Además lo acompañaremos con un puré de manzanas
Como que Asturias es tierra de buenas manzanas y elaboran una excelente sidra, vamos a preparar un excelente lomo de cerdo, empleando estos ingredientes que nos aportarán un sabor muy agradable.
Una sabrosa manera de elaborar un lomo de cerdo. Lo compraremos en una sola pieza. Después lo abriremos a lo largo, como si fuese un libro, rellenándolo con las ciruelas pasas y las nueces, cerrándolo como si fuese un redondo, bien atado, para ...
Un plato realmente exquisito de lomo de cerdo. En primer lugar cocinaremos la pieza entera, para guisarla a continuación con la mezcla de nata, vino de Oporto y maicena, diluida con agua. Terminaremos el plato, cortando la pieza de lomo en loncha...
Una receta muy completa, la qjue vamos a detallar, para cocinar un buen lomo de cerdo que, como siempre, lo elaboraremos en una pieza. Lo asaremos al horno junto con las manzanas y los frutos secos, acompaña do al final con el plátano frito.
Si estamos fuera de temporada de albaricoques, podemos emplear orejones de albaricoque, únicamente los deberemos poner en remojo en agua tibia, para luego llevarlos con el lomo al horno.
Esta vez preparemos un sabroso lomo de cerdo. Primero lo asaremos en una pieza entera y lo haremos con una temperatura de horno más baja, por lo que la cocción será más larga. Después lo serviremos frío, cortado en lonchas y acompañado de...
Prepararemos un excelente lomo de cerdo. Primero lo maceraremos durante 24 horas, salpimentado y rociado con zumo de limón. Después lo abriremos a lo largo para introducir en su interior las ciruelas pasas y la manzana. Una vez atado con hilo de...
Error! Selecciona alguna lista.
