Lomo de cerdo asado con hortalizas
Preparación
- Pondremos una cacerola grande con aceite en el fuego, y doraremos el lomo por todos los lados; lo salpimentaremos.
- Cortaremos las hortalizas a dados y las incorporaremos en el asado.
- Agregaremos el vino blanco y dejaremos que se evapore el alcohol.
- Seguidamente verteremos la crema de leche y lo dejaremos cocer todo con la cacerola tapada durante 1 hora aproximadamente.
- Cortaremos el lomo a lonchas y lo serviremos rodeado de las hortalizas, bien caliente.
Valoraciones
Inicia sesión para valorar y comentar esta receta.
Sin valoraciones todavía. ¡Sé el primero!
Ingredientes
Detalles
- Tiempo total
- 90 min
- Cocción
- 75 min
- Comensales
- 4
- País
- España
- Región
- Extremadura
⚠️ Alérgenos
Leche
