Bernat Martínez Martín

Colecciones: 20

Comentarios 116

Grupos de recetas: 15

SUS COLECCIONES

Alubias

4 Recetas
  • Cazuela de guisantes y alcachofas
  • Alubias blancas con almejas
  • Alubias blancas fritas
  • Ensalada de alubias aliñadas

Bernat

30 Recetas
  • Rodaballo al horno con refrito de ajo y guindilla
  • Sardinas de la costa en escabeche
  • Caldereta de rape y marisco
  • Bacalao con almejas

Comida sana

7 Recetas
  • Alcachofas al vino blanco
  • Brochetas de berenjenas y tomates
  • Ensalada verde
  • Ensalada tibia de kale y lentejas

Dia a dia

10 Recetas
  • Espaguetis express
  • Ensalada de garbanzos con tomatitos y cebolla
  • Caldo con fideos japonés
  • Ensalada de pimientos asados y ventresca

escabeche

7 Recetas
  • Codornices escabechadas con puré de col y patatas
  • Perdices escabechadas
  • Bonito en escabeche
  • Codornices en escabeche

Fiestas

18 Recetas
  • Tortilla en copas
  • Coca de hojaldre rellena de chicharrones
  • Zarzuela de langosta
  • Espalditas de cabrito al horno

Fin de año

1 Recetas
  • Tarta de piña con merengue

Galletas saludables

4 Recetas
  • Galletas integrales de avena
  • Galletas de avena con ciruelas pasas
  • Galletas de avena
  • Galletas de avena y pasas

Garbanzos 1

13 Recetas
  • Garbanzos estofados
  • Cazuela de pulpitos al ajillo
  • Ensalada de garbanzos de primavera
  • Garbanzos guisados

Garbanzos 3

9 Recetas
  • Ensalada de garbanzos de primavera
  • Garbanzos guisados
  • Ensalada de garbanzos con tomatitos y cebolla
  • Potaje de garbanzos

Guisantes

3 Recetas
  • Patatas con guisantes
  • Cazuela de guisantes y alcachofas
  • Sepia con patatas y guisantes

Marisco

5 Recetas
  • Pulpitos encebollados con trompetas amarillas
  • Cazuela de pulpitos al ajillo
  • Caldereta marinera
  • Zarzuela de pescado y marisco estilo Costa Brava

Menú 2018

2 Recetas
  • Bígaros al vapor
  • Zarzuela de pescado

Navidad

28 Recetas
  • Tarta mousse de turrón de Jijona
  • Centollo al horno
  • Volovanes variados
  • Lechón navideño

nueva

0 Recetas

Paella

1 Recetas
  • Paella de marisco

patatas

5 Recetas
  • Patatas al pelotón
  • Patatas asadas con nata agria
  • Patatas con alioli
  • Patatas trufadas

Pescados y mariscos

11 Recetas
  • Pulpitos con níscalos (rovellones)
  • Bacalao dorado con nata
  • Calamarcitos con lima y cilantro
  • Albóndigas fritas de camarón

pulpitos

3 Recetas
  • Pulpitos encebollados con trompetas amarillas
  • Cazuela de pulpitos al ajillo
  • Pulpitos con cebolla y laurel

Ramen

0 Recetas

San esteban

5 Recetas
  • Buey de mar cocido
  • Ostras
  • Percebes
  • Berberechos al vapor

San Esteban 17

13 Recetas
  • Pularda rellena al cava
  • Cochinillo asado al estilo segoviano
  • Capón de Navidad con gambas
  • Pato mudo del Penedés con ciruelas y piñones

Sopas Japonesas

4 Recetas
  • Guisado de sepia con alcachofas
  • Udon (Sopa de verduras y marisco con fideos)
  • Sopa japonesa de pollo
  • Sopa japonesa de huevos

Vanessa

8 Recetas
  • Bacalao a la plancha con champiñones y espárragos trigueros
  • Rape a la brasa
  • Pollo al horno con hortalizas
  • Crema fría de tomate con sardinas

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