Un excelente arroz de verduras en el que el componente más interesante es el calçot y la alcachofa, aprovechando de que estamos en temporada de ambas verduras. Además, le añadiremos el sabor del bacalao, para completar el plato.
Hoy vamos a cocinar un Arroz con bacalao y alcachofas cocinadas en la paella. Nos va a quedar un plato sabrosísimo gracias a desmenuzar el bacalao con el arroz, su fusión es perfecta. No tiene más secretos que hacer un sofrito y luego ir...
Es ideal ahora que se acerca la Semana Santa, aunque también lo podemos comer en cualquier otra ocasión. Es un arroz muy sabroso y si podemos poner las alcachofas frescas mucho mejor, pues le dan mejor gusto.
Esta antigua receta, se solía hacer en el interior de los pueblos no costeros, aprovechando que podían disponer de bacalao en salazón. Un paella diferente, que con la aportación de los ajetes y las espinacas frescas, obtendremos un arroz sab...
Como tradicionalmente en nuestro país se mantienen las costumbres religiosas de no consumir carnes durante la Semana Santa, se elaboran este tipo de platos. Muy sabrosos. En nuestro caso, elaboraremos un arroz con bacalao.
Hoy os deleitamos con un plato premium vasco, un arroz con cocochas de bacalao y alcachofas, se trata de una receta fácil de hacer en familia, económica y muy pero que muy buena. Solo hace falta ver la fotografía de como nos ha quedado!!
Un plato muy rico en vitaminas. Un arroz diferente y que con los sabores del bacalao, las alcachofas y el resto de ingredientes, vamos a obtener un resultado sorprendente y delicioso.
Error! Selecciona alguna lista.