Aprovechemos el que disponemos de alcachofas, esa verdura de invierno tan sabrosa. La podemos cocinar de infinidad de maneras combinadas de muchas maneras. Hoy he ido al mercado y me han apetecido. Aunque voy a hacerlas al horno, pasaré otra rece...
Vamos a elaborar unas brochetas a base de tomate, berenjena y bacon, aromatizadas con la albahaca y el orégano, que les aportará más sabor y que opi conalmente podemos untarlas con la salsa tártara
Una ensalada clásica de los veganos en la que tan solo emplearemos vegetales. Ideal también para dietas de adelgazamiento. La aliñaremos con una vinagreta de cítricos muy sabrosa.
El otro día en la frutería del mercado me encontré con esta estupenda verdura llamada Kale, es un tipo de col portuguesa muy nutritiva, contiene más hierro que la carne de vacuno y más calcio que la leche de vaca, así que estamos delante de ...
Como todavía estamos en temporada de alcachofas, esta vez las haremos en tempura, que acompañaremos con una salsa a base de queso, tomate seco y alcaparras, verdaderamente deliciosa.
Esta receta vegan a es muy saludable para todos. Es sencilla y muy sabrosa. La quinoa es un alimento muy completo y es rica en vitaminas y minerales.
Cada vez vamos integrando más los cereales a nuestra alimentación, hoy he hecho una ensalada de quinoa, que es rica en hierro. En estos días de tanto calor nos apetecen ensaladas frescas y ésta es muy sabrosa y sencilla.La quinoa la podemos ...
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