Un excelente plato en el que el ingrediente que nos aportará más sabor será el romesco con la que guisaremos las patatas con este pez.
Estos platos en los que se emplea un romesco, son muy populares por tierra tarraconenses. Elaboraremos unas buenas almejas gallegas con patatas que combinaremos con un sabroso romesco. Ideal para servirlo en algún día festivo con nuestro...
Para los que disfrutáis de estos platos marineros. Vamos a daros esta receta donde el pescado y marisco (cuanto más fresco mejor) vamos a guisarlo con una excelente salsa de romesco. Un plato que se merece además de acompañarlo con un...
El conejo, como que su carne tiene pocas grasas, tenemos que cocinarlo aportándole sabor. En este caso lo dejaremos adobar en un romesco, al menos doce horas antes de cocinarlo. Si lo tenemos más tiempo, no pasa nada, puesto que la carne...
Aunque la denominamos como ensalada, es porque es un plato que se sirve frío. emplearemos para su elaboración unas rodajas de rape, a la que luego les eliminaremos las espinas, juntos con las habichuelas, aliñada con una exquisita salsa r...
Una sabrosa manera de consumir unos puerros, a los que una vez cocidos un poco, los caramelizaremos. Naturalmente con la salsa romesco, esa salsa tan característica hecha con almendras, avellanas, tomate y ajo escalibados, junto con la pulpa de l...
Los langostinos guisados con esta salsa tan sabrosa, como es la de romesco, hacen que sean mucho más apetitosos. Lo más entretenido de esta receta es la elaboración de esta salsa, pero vale la pena gastar ese tiempo.
Las recetas de milhojas pueden ser muy variadas, ya que podemos jugar con muchos y variados tipos de ingredientes. También podemos consumirlos como entrantes o como postres. Esta vez vamos elaborar un milhojas con hortalizas escalibadas, qu...
Vamos a dar más sabor al conejo con esta receta. aparte de guisarlo con unas patatas y un sofrito, lo complementaremos con una salsa romesco. Tenemos un conjunto de sabores que os encantará. Esa salsa que tanto sabor da a las comidas en las que ...
Si sois una pareja, podéis daros el gustazo de haceros, para estas fiestas navideñas, unos buenos centollos o centollas, al que aliñaremos con una buena y sabrosa salsa romesco, con la compañía de unas gambas.
Excelente ensalada de invierno, que, en cuanto aparece la escarola en los mercados, es el tiempo de las xatonadas. Un plato muy típico de tierras catalanas. En cada comarca siempre hay alguna variante en el resto de sus ingredientes. Nosotros emp...
Esta salsa se suele preparar para acompañar pescados, verduras y sobre todo, para la temporada de calçots, tan típicos por tierras catalanas. También se suele añadir en algunos guisos, sobre todo de pescados. Es muy sabrosa, por tener una ser...
Este es uno de los platos de la cocina mediterránea que me encanta, un guiso de pescado que se remata con una excelente salsa de romesco. Un plato completísimo, lleno de una mezcla de sabores y aromas, apto para el mejor gourmet. Una recomendaci...
En esta receta partiremos en que los tomates los freiremos con la pulpa de las ñoras, pero si en lugar de freírlos, los escalibamos en el horno, haremos un romesco mucho más sabroso. Además aprovecharemos que escalibamos los tomates, para asar...
Seleccionar unos espárragos trigueros de buen tamaño, para poder apreciar todo el sabor de esta receta, los cuales untaremos con esa deliciosa salsa romesco, que si nos sobra, podemos guardarla en un frasco hermético, para poder acompañar a un...
Como hojaldre lo podemos encontrar en el mercado fácilmente, pasaremos a elabora una receta en la que incluiremos unos sabroso filetes de salmonete, rematando el plato con esa salsa tan tradicional de romesco, que le aportará un sabor excepciona...
Aunque una receta un poco laboriosa, vale la pena, por el resultado final, donde podremos disfrutar de un excelente lomo de atún, combinado con un escabeche y el pan de romesco. Un plato espectacular en el que podemos apreciar todos los sab...
El bacalao es un pescado blanco con poco contenido graso por eso lo podemos elaborar con alguna salsa más calórica. En especial el bacalao con romesco es una excelente combinación, muy sabroso y agradable al paladar.
Como aun estamos en temporada de los calçots, podemos aprovecharla, para hacer esta excelente pizza, pero esta vez como base, vamos a emplear hojaldre o brisa. También lo tendremos más fácil, si hemos celebrado una calçotada el domingo anteri...
Esta receta de puerros os encantará, eso sí siempre que hagáis una buena salsa de romesco.Un consejo: Si asáis los dientes de ajo y el tomate, obtendréis una salsa mucho más sabrosa.
Un original tártar con una suculenta sopa de romesco muy refrescante.
Para los vegetarianos o los veganos, esta excelente parrilla de verduras, acompañada con una buena salsa r omesco, os encantará. Podéis elaborarla para estas fiestas navideñas. Podéis emplear las verduras y hortalizas que más os apetezcan, ...
Para estas fiestas de Navidad, podemos hacer esta excelente receta para unas cigalas. Compradlas las más grandes. Además la aportación de esta exquisita salsa de romesco, nos va a encantar. Como veis emplearemos para esta receta del romesco, un...
Uno de los mariscos más deseados y gustosos, Langosta a la parrilla acompañada con una salsa de romero, para chuparse los dedos.
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