Como que las higueras nos dan sus higos dos veces en el mismo año. Los primeros (brevas) nos salen a finales de la primavera, principio de verano. Los higos tradicionales a partir del mes de setiembre. Cuando tengamos las brevas, podemos prepar...
Más sencillo, imposible. Solo necesitamos unos higos maduros, que tenemos durante los meses de verano, y unas buenas lonchas de jamón serrano. Un buen contraste, el dulzor de los higos con la salazón y sabor de un buen jamón serrano.
Excelente combinación, para obtener un riquísimo postre. Partiendo de unos higos frescos, ya que estamos en la época. Con ellos los coceremos en un almíbar, que mezclaremos con la crema pastelera, dándole un sabor especial. Después al servir...
Como que los higos, acostumbran a tener dos floradas, podemos pensar, en cuanto aparezcan en el mercado, con esta receta en que los vamos a caramelizar, acompañándolos de helado de yogur. Una combinación muy agradable.
Ahora en primavera, empiezan a salir los primeros higos del año. Podemos aprovecharlo para confitarlos. De la manera que vamos a elaborarlos, y con los ingredientes con que los hacemos, salen realmente exquisitos.
En esta receta encontraremos la flor de leche, que es un queso fresco elaborado entero con leche de vaca, ,podemos encontrarla en tiendas que sobre todo se dediquen a los quesos. Partiendo de unos higos frescos, en cuanto empiecen a aparecer en lo...
En cuanto aparezcan estos frutos en el mercado, lo aprovecharemos para elaborar este exquisito postre. Sencillo de preparar, solo los tenemos que macerar con el azúcar y el licor de Calvados. Después los cubriremos con la nata montada y unos hil...
En cuanto lleguen a nuestros mercados los higos frescos, podemos elaborar este delicioso postre, donde una vez macerados, los cubriremos con una crema de limón hecha con hel ado de vainilla y yogur de limón.
En cuanto aparezcan por los mercados estas brevas, prepararemos este delicioso postre. Las cubriremos con caramelo y las acompañaremos con nata montada.
Como a principios del verano suelen aparecer en el mercado los higos, aunque hoy en día, por la globalización, se puede decir que casi tenemos todo el año, prepararemos este delicioso postre, donde una vez pelados y abiertos por la mitad, los c...
Ahora a principios de verano, solemos disfrutar de los primeros higos. Lo podemos aprovechar, para preparar este delicioso postre. Una vez pelados, los dejaremos macerar unos minutos en el marrasquino, ese licor de cerezas tan suave, y luego los a...
En cuanto empiecen a aparecer los higos frescos en el mercado, podemos preparar este delicioso postre libanés, en el que coceremos unos higos en un jarabe, junto con la naranja a la que le hemos clavado los clavos de olor. Después los acompañar...
Un postre muy peculiar, con una variedad de sabores, donde con 2 mermeladas que haremos con los higos secos y los kiwis, que con el primero haremos un helado, para bañarlo con el chocolate caliente. Una delicia que podemos elaborarla en cualquier...
Ahora, cuando llegue la primavera, y aparezcan los primeros higos, podemos elaborar este delicioso postre. Con este postre, podemos quedar muy bien con nuestros invitados.
Pastelitos deliciosos con mermelada de higos y chocolate fundido. Son unos bocaditos que se deshacen en la boca.
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