Higos con crema helada de limón
Preparación
- Mezclaremos el helado de vainilla, con el yogur, batiéndolo todo junto, hasta obtener una crema.
- Pelaremos los higos y los abriremos por la mitad, repartiéndolos sobre unos platos de postre.
- Los cubriremos con la crema anterior, espolvoreándolos con la ralladura de limón. Servir de inmediato, para que no se oxide la fruta.
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