Bolitas de manzana al vino
Preparación
- Herviremos el vino tinto, a fuego vivo, con el azúcar y la canela.
- Pelaremos las manzanas y las tornearemos en forma de bolitas, poniéndolas en el vino caliente, cuidando de que no se nos amontonen, dejándolas cocer, durante 5 minutos, hasta que estén tiernas, pero firmes.
- Retiraremos el cazo del fuego y las dejaremos 10 minutos más en el vino.
- Las serviremos frías, regadas con el vino y acompañadas de 1 bola de helado de vainilla.
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