Melón al Brandy de Jerez

Como hacer Melón al Brandy de Jerez:
Para elaborar este exquisito postre, solo necesitamos 3 cosas, el melón, el brandy de jerez y el azúcar, así de sencillo. como que ahora tenemos melones durante todo el año, podemos hacerlo cuando queramos. Eso sí, yo lo haría cunado empiecen a llegar nuestros melones al mercado, tienen una pulpa más compacta, jugosa y dulce.

Invitados: 4 Personas
Tiempo Prep: 20 min
Cocción: 0 min

Ingredientes para Melón al Brandy de Jerez

Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra

Para 4 personas
1 melón grande.
2 copas de Brandy de Jerez.
50 gr. de azúcar.

Como hacer Melón al Brandy de Jerez

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Cortaremos el melón por la mitad y con una cuchara grande lo vaciaremos.
Cortaremos la pulpa en dados o bolas y los colocaremos dentro de cada una de las mitades.
Lo rociaremos con el azúcar y el Brandy de j erez, flambeándolo en el mismo melón, en el momento de servir.

Autor:@Paco Martínez (28 de febrero de 2020).

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