Preparación
- Pelaremos los higos, los espolvorearemos con el azúcar y los rociaremos con el kirsch, dejándolos macerar durante 30 minutos.
- Mezclaremos el yogur de limón con el helado de vainilla y el licor de la maceración, hasta obtener una crema fina.
- En el momento de servir los higos, los cubriremos con la crema anterior, decorándolos con unas cerezas en almíbar.
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