Tempura de fruta
Recetas similares
Como hacer Tempura de fruta:Para esta receta, emplearemos la fruta que tengamos a mano o de temporada, siempre que sea de carne consistente. Nosotros vamos a emplear plátano, manzana y pera.
- Invitados: 4 Personas
- Tiempo Prep: 45 min
- Cocción: 30 min
Alergias
Ingredientes para Tempura de fruta
Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra
- Para 4 personas
Como hacer Tempura de fruta
Marca los pasos que ya has hecho
- Pondremos en un cazo el azúcar con 1 cucharada de agua mineral, dejándolo cocer, hasta obtener un caramelo claro.
- Añadiremos la leche, removiéndola para que se integre. La retiraremos del fuego, dejándola enfriar.
- Pelaremos y eliminaremos el corazón de la manzana y de la pera.
- Pelaremos el plátano.
- Cortaremos toda la fruta en trozos.
- Mezclaremos la harina para tempura con el agua mineral.
- Colocaremos los trozos de fruta en la tempura, mezclándolas bien, para que queden bien recubiertas y las freiremos en abundante aceite muy caliente.
- Las retiraremos y dejaremos escurrir, sobre papel absorbente.
- Las serviremos aún calientes acompañadas con una salsa de caramelo.
(30 de mayo de 2020).
TE ESPERAMOS PARA COMER
Regístrate y podrás crear listas de tus recetas favoritas y compartirlas con tus amigos.
Sigue a diferentes grupos y cada lunes recibirás las recetas recomendadas para la semana.
