Aprovechad la temporada de habas para hacer estas estupendas habas a la catalana, bien guisadas con una butifarra negra que se elabora especialmente para este guiso, además de un estupendo tocino entreverado, a las que les aportaremos ta...
Sencilla y sabrosa, es esta receta de habas, aprovechando de que estamos en plena temporada. También podemos hacerlas el resto del año, empleando congeladas. Las guisaremos con un sofrito de cebolla, zanahoria y ajo, cocidas con el vino b...
Como que aún podemos encontrar habas tiernas en el mercado, haremos este plato en que con el sabor del jamón serrano, las verduras y la pastilla de caldo concentrado, nos van a quedar unas habas muy sabrosas.
Particularmente me encanta este plato tan tradicional de la cocina catalana. Unas habas con guisantes estofadas con el sabor del tocino, las butifarras blanca y negra, además de otros ingredientes, como el tocino, las cebolletas y los ajo...
Otra legumbre de invierno que debemos aprovechar, ahora que estamos en plena época. Aunque en los congelados, podemos disponer de ellas todo el año, pero no es lo mismo, si somos un poco sibaritas, notaremos la diferencia, sobre todo en l...
Un plato muy completo. Ahora que empezará la temporada de las habas, podremos elaborar esta riquísima receta. Aunque en el mercado podemos encontrar congeladas, por lo que podemos hacerla cualquier día del año. Un plato muy completo.
Hoy he hecho unas habas ahogadas que hacía mucho que no las hacía. Son de esas cosas que a veces no piensas; hasta que de repente te viene a la mente lo buenas que están.Hemos comido todos superbién , por descontado que no ha quedado nada en ...
Solo con ver la foto, ya se nos hace agua la boca. Una de las recetas más sabrosas con las que se pueden guisar unas habas, aprovechando que aún estamos en temporada, con su panceta y su morcilla. Eso sí si tenéis el colesterol alto, debéis...
C omo que ya empezamos a tener en el mercado las habas de temporada, prepararemos este excelente estofado junto con las patatas, las cebollitas francesas y cómo no, con el tocino y la butifarra negra, que nos aportarán las calorías.
Para esta receta, se pueden emplear habas de los congelados, pero como estamos en temporada, usaremos éstas, puesto que son más tiernas y sabrosas. Es muy fácil de elaborar y le aportaremos el sabor del jamón serrano y el tocino.
Uno de los platos de temporada, más típicos de la cocina catalana. Con muchas calorías, pero con unos sabores y texturas, sumamente agradables. Aprovecharemos que estamos en plena temporada de habas frescas, para elaborar esta receta.
Para que podamos elaborar este plato en cualquier día del año, hemos comprado habas congeladas, pero si estamos en temporada, emplearemos frescas. Para su elaboración añadiremos una butifarra negra, que encontraremos en nuestras tocinerías qu...
Este plato popular que suele elaborarse en tierras egipcias, lo podemos hacer en cualquier época del año, ya que para su elaboración emplearemos habas secas y cecina de ternera (basterma). Un plato que se sirve frío. Tiene un agradable sabor, ...
Como que de habas secas podemos disponer de ellas todo el año, podemos elaborar este plato en cualquier época del año. Además les daremos más sabor, al incluir una morcilla, junto con la picada que incluiremos de ajo, cebolla y azafrán.
Prepararemos estas habas, tal como las elaboran en esa bonita población, de la provincia de Málaga, famosa por su tajo, como es Ronda. Sencillamente las hacen cocer, a fuego lento, con el sofrito de cebolla, ajo y tomate, aportando el sabor del ...
Para esta receta, es un poco complicado encontrar habas germinadas, al menos que vayamos a una tienda especializada. No obstante si disponemos de ellas, es un plato muy interesante y sabroso, por la manera como las vamos a elaborar. También podem...
Ya que tenemos habas en los mercados, preparemos un combinado con el arroz. Primero las saltearemos con el jamón y el bacón, dejándolas cocer luego unos minutos, para a continuación incorporar el arroz y acabar el plato. Una buena combinación...
Ya empezamos a encontrar en los mercados las habas con las que podemos realizar infinidad de recetas. Si estamos fuera de temporada, podemos emplear congeladas, pero nunca tendremos el fresco sabor de las de ahora. Las estofaremos junto con unas p...
No creo que tardemos mucho en tener habas frescas en el mercado, pero si no es así, podemos emplear de los congelados. Prepararemos un ragout con las habas y el bacon ahumado, aromatizado con las hierbas aromáticas.
Como pronto empezaremos a tener verduras de invierno, lo aprovecharemos para hacer este plato especial de habas, a las que les daremos un punto de sabor con el tocino. Además emplearemos otras verduras como ñas alcachofas, la cebolla, la lechuga...
Este plato es de origen medieval y ha estado presente en la feria medieval que se ha celebrado en Vic (Barcelona). En esa época, habían alimentos que eran desconocidos en toda Europa, hasta la llegada de los descubrimientos y viajes por el mundo...
Como las habas, depende de la comunidad que las cosechan, mientras en unas ya las han recolectado, en otras las están plantando. Además como en los congelados disponemos también de ellas, nos permite elaborar este exquisito plato, donde las coc...
Aprovecharemos las habas que podemos encontrar todavía en el mercado y que empiezan a llegar también los guisantes frescos, para elaborar esta sabrosa receta. Las guisaremos con unas sepias frescas, que nos aportarán un agradable sabor i...
Un rico plato de habas, ahora que aun las encontramos en el mercado, es la receta que haremos a continuación. Una receta muy sencilla y económica, no por ello menos sabrosa. Obtenemos un plato de habas sabroso y con mucho sabor.
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