Habas con jamón


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Como hacer Habas con jamón:

  Sencilla y sabrosa, es esta receta de habas, aprovechando de que estamos en plena temporada. También podemos hacerlas el resto del año, empleando congeladas. Las guisaremos con un sofrito de cebolla, zanahoria y ajo, cocidas con el vino blanco y el agua mineral. Insistimos lo del agua mineral, para no encontrarnos, a veces, sabores desagradables.

  • Invitados: 4 Personas
  • Tiempo Prep: 60 min
  • Cocción: 45 min

Ingredientes para Habas con jamón

Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra

    • Para 4 personas

Como hacer Habas con jamón


Habas con jamón

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  1. Poner en una cacerola con aceite, la cebolla picada, las zanahorias cortadas en rodajas, el ajo picado y el jamón picado.
  2. Cuando cojan color, incorporaremos las habas desgranadas, rehogándolas un poco.
  3. Verteremos el vino blanco y el agua mineral, sazonándolas con sal y el pimentón. Las dejaremos cocer, durante 20 minutos, comprobando que las habas estén tiernas. Servir calientes.
Cook Monkeys Autor:@Paco Martínez (18 de marzo de 2024).
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