Este plato, tiene muchas variantes, dependiendo de la localidad en donde se elabora. La base siempre es partir del bacalao, después cada localidad añade sus ingredientes que lo hacen diferente. Eso sí, siempre son muy sabrosos.
Puede que este ajoarriero sea de los más sabroso que podemos elaborar, por la variedad de vegetales, además del bacalao, con los que vamos a cocinar, con un punto pìcante. Si no queremos el picante, podemos suprimir la guindilla, pero con ...
El ajoarriero es un plato en el que el ingrediente indispensable para su elaboración, es el bacalao seco. También en cada comunidad tienen un estilo diferente en su preparación. Esta vez vamos a elaborar el que tradicionalmente se hace en las t...
Los ajoarriero, son platos que se elaboran con un principal ingrediente que es el bacalao. Después en cada región, lo guisan de diferentes maneras, añadiendo más o menos ingredientes. Esta vez lo haremos como lo hacen en tierras toledanas, muy...
Otra variante de ajoarriero, donde el bacalao es el principal ingrediente, siempre desmenuzado y que esta vez lo combinaremos con unos langostinos. Un buen txacolí, para acompañarlo, no estaría mal.
Hola amigos. Hemos estado unas semanas de vacaciones y volvemos de nuevo, para deleitaros con nuestras recetas tan populares y poco complicadas de elaborar. Hoy haremos un popular ajoarriero al que le agregaremos el sabor del bogavante.
En nuestro país, elaboramos distintos tipos de ajoarriero, eso sí, con el bacalao como base. Esta vez lo haremos al estilo navarro con un resultado muy agradable.
Un ajoarriero, que como es de norma el empleo del bacalao desmigajado. a este le sumaremos los pimientos, tanto los verdes como los secos, además de la cebolla, y las gambas. Una mezcla verdaderamente sabrosa.
Un plato muy característico que os podemos encontrarnos por tierras tudelanas. Un sabroso ajoarriero, a base de bacalao, ajo y tomate, bien desmenuzado.
Para cocer el bogavante, en primer lugar lo compraremos que esté bien vivo, que ni lleve días en el mercado y si podéis comprarlo en tiendas que tengan acuario, mejor, siempre nos garantizará más su frescura. Para cocerlo partiremos de agua...
Excelente ajoarriero que elaboraremos con el bacalao y una langosta, todo ello guisado con la salsa de cebolla y tomate. Un plato espectacular lleno de sabor marinero. Un plato para un buen número de amigos.
Una delicatesse. Una receta muy original, de que aparte de ser muy sabrosa, tiene una presentación visual, muy bonita, vaya, para sorprender a nuestros invitados.
El bacalao es un pescado blanco rico en potasio que interviene en el buen funcionamiento del sistema nervioso; en fósforo que está presente en huesos y dientes. Esta receta de bacalao desmigado junto con sus hortalizas le dan un sabor excelente....
Este plato podemos encontrarlo en muchos de los excelentes restaurantes navarros, aunque en muchos pueblos de la península, suelen hacerlos. En este caso la receta viene de tierras mexicanas, supongo que es reflejo de muchos de los emigrantes q...
Error! Selecciona alguna lista.
