Preparación
- Secaremos el bacalao que hemos tenido en remojo, para desalarlo. Le retiraremos las pieles y espinas, y lo deshilacharemos.
- Pelaremos y cortaremos los dientes de ajo en láminas.
- En una cazuela con aceite, doraremos los ajos.
- Cuando estén dorados, añadiremos la salsa de tomate y el bacalao deshilachado.
- Al primer hervor, bajaremos el fuego y lo dejaremos cocer, hasta que se evapore el líquido. Rectificaremos de sal si fuese necesario. Servir de inmediato.
#ajoarriero
Recetas guisados
Recetas de cocina tradicional
Recetas bajas en colesterol
Comidas y cenas
Valoraciones
Inicia sesión para valorar y comentar esta receta.
Sin valoraciones todavía. ¡Sé el primero!
