Un plato bien refrescante. Una combinación que haremos con un ajo blanco, que serviremos en vasos anchos y que acompañaremos con unas brochetas hechas con unas bolas de melón.
Una variante muy diferente de un ajo blanco, ya que en éste no llevará almendra molida. La haremos empleando un bote de mayonesa, mezclándola con el aceite de oliva, el vinagre y los dientes de ajo.
El ajo blanco es un plato muy popular andaluz. En cada provincia tiene su variante, pero todos ellos son muy sabrosos y refrescantes, por ello se suele ofrecer en épocas calurosas. El que vamos a preparar, es el que generalmente se prepara...
El ajo blanco es un plato muy popular en tierras andaluzas. Tiene cada provincia alguna variante, como en este caso, que se emplea pan cateto, un pan propio de estas tierras, que se elabora con harina de trigo duro, cuya miga es muy compa...
Un ajoblanco muy popular de la sierra de Cádiz, en el que emplearemos su excelente aceite de oliva virgen extra. Aunque lo denominamos ajo blanco, el ingrediente principal son las almendras crudas peladas. Siempre suave y refrescante, ide...
Un plato muy popular, sobre todo en tierras andaluzas, el ajo blanco. Como que disponemos de robot de cocina, vamos a elaborarlo con dicho aparato.
Siempre me ha hecho gracia, el título de ajo blanco a este plato tan refrescante y vitamínico, y que da a engaño. Muchas personas lo rechazan de antemano al oír el ajo. Sin embargo el ingrediente principal es la almendra molida.
Prepararemos un ajoblanco, poniendo un toque especial, ya que lo adornaremos con unos berbere chos y unas puntas de espárrago verde
Vamos a preparar en un momento un excelente ajoblanco, que en contra de lo que la gente se cree que simplemente se hace con solo ajo, no es así. El principal componente es la almendra, y en nuestra receta solo llevará dos dientes de ajo. Muy r...
Una receta con mucha variedad de sabores y texturas. Haremos un tártar de gamba roja, que rodearemos con un suave ajoblanco, acompañado con el dulzor de las fresas.
El ajo blanco, como denominación del plato, nos lleva a error. Muchas veces no pedimos en el restaurante este plato porque creemos que su elaboración es casi totalmente a base de ajo y no es así. Se hace con almendras molidas, peladas y c...
La razón de llamarlo ajo blanco, no he descubierto por qué se denomina así, porque ajos solo llevan dos dientes. el delicioso sabor lo aporta las almendras crudas, aparte del la miga de pan, el aceite de primera calidad y el vinagre. Un plato...
Un plato tradicional de la cocina andaluza, muy refrescante. Ideal para estos días tan calurosos. Fácil de elaborar y económico.
Un delicioso y refrescante entrante, en el que combinaremos una gelatina de uva con un clásico ajoblanco, que coronaremos con unas algas, como son los espaguetis de mar.
Un refrescante plato que, aunque lo denominamos ajo blanco, su base es la almendra. Emplearemos agua mineral para esta receta, para no aportar sabores desagradables.
Aunque el título de la receta indique ajo blanco, el elemento principal que empleamos es la almendra cruda. Un plato típico que podéis saborear en los muchos restaurantes andaluces que sirven en sus menús. Muy agradable y refrescante,...
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