Preparación
- Trituraremos bien las almendras y los dientes de ajo.
- Añadiremos el aceite de oliva virgen extra, la sal, la miga de pan remojada y el vinagre, batiéndolo todo muy bien, como si fuera una salsa.
- A continuación, verteremos el agua mineral, removiéndolo todo muy bien. Lo dejaremos enfriar bien en la nevera.
- Al servirlo, incorporaremos unos trocitos de pan frito, cortados en dados, y unos granos de uva.
#ajoblanco
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Ingredientes
Detalles
- Tiempo total
- 20 min
- Comensales
- 4
- Tipo
- Vegano
- País
- España
- Región
- Andalucía
⚠️ Alérgenos
Frutos secos
