Preparación
- Remojaremos la miga de pan con agua y luego la pondremos en la batidora con las almendras, los dientes de ajo, el aceite de oliva y la sal, al gusto.
- Añadiremos un poco de agua mineral y lo trituraremos todo, hasta conseguir que quede un líquido no muy caldoso ni demasiado espeso, pero homogéneo y fino. 3.-
- Probarlo de sal, colarlo y meterlo en la nevera para enfriarlo.
#ajoblanco
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