Ajo blanco malagueño
Como hacer Ajo blanco malagueño:El ajo blanco es un plato muy popular andaluz. En cada provincia tiene su variante, pero todos ellos son muy sabrosos y refrescantes, por ello se suele ofrecer en épocas calurosas. El que vamos a preparar, es el que generalmente se prepara en tierras malagueñas.
- Invitados: 4 Personas
- Tiempo Prep: 20 min
- Cocción: 0 min
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Ingredientes para Ajo blanco malagueño
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- Para 4 personas
Como hacer Ajo blanco malagueño
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- Remojaremos la miga de pan con agua y luego la pondremos en la batidora con las almendras, los dientes de ajo, el aceite de oliva y la sal, al gusto.
- Añadiremos un poco de agua mineral y lo trituraremos todo, hasta conseguir que quede un líquido no muy caldoso ni demasiado espeso, pero homogéneo y fino. 3.-
- Probarlo de sal, colarlo y meterlo en la nevera para enfriarlo.
(01 de abril de 2022).
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