Esta vez vamos a hacer un risotto más ligero, especial para evitar esas calorías de más, pero, con el delicioso sabor que tienen todos lo...
Esta receta, podemos mejorarla, empleando judías blancas de calidad como las del gantxet o las de Santa Pau. Hace ya muchos años que se em...
Un plato sencillo, con todo el sabor del salmón. Hemos empleado unos espaguetis, pero podemos emplear otros tipos de pasta (cintas, tagliatelle,...
Una manera muy sencilla de rellenar unos calamares. Con las patas y las aletas, las picaremos y mezclaremos con los piñones y las pasas d...
Unos macarrones, que en Malta los elaboran, empleando sebo de ternera, además de carnes picadas tanto de cerdo como de ternera, todas ell...
Un plato muy popular de esta población aragonesa. Calatayud. La receta se remonta de varios centenares de años, la gente de este lugar via...
Los hornazos son unas tortas muy tradicionales que se elaboran para Semana Santa, por tierras andaluzas, que dependiendo donde las hagan l...
Una forma muy diferente a la que estamos acostumbrados a consumir, generalmente crudas. Esta vez las cocinaremos, a fuego muy lento, con e...
Sencilla y sabrosa manera de preparar unos cogollos a los que tan solo aliñaremos con una salsa rosada que hemos hecho con unas anchoas, ...
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