Torrijón


Como hacer Torrijón:

  Si nos ha sobrado pan de molde, podemos aprovecharlo para hacer este sabroso postre, sencillo de hacer y muy económico, que pueden consumirlo, hasta nuestros niños. Muy típico por tierras de Castilla.

  • Invitados: 8 Personas
  • Tiempo Prep: 45 min
  • Cocción: 20 min
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Ingredientes para Torrijón

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    • Para 6 personas

Como hacer Torrijón


Torrijón

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  1. Mezclaremos la leche con los huevos, el azúcar y 1 cucharadita de canela.
  2. Para hacerlo de una forma más tradicional, herviremos la leche, con un palo de canela, dejándola enfriar.
  3. En un molde redondo, colocaremos 4 rebanadas de pan de molde y verteremos por encima un poco de la preparación anterior, empapándolas bien.
  4. Pondremos otras 4 rebanadas, repitiendo la misma operación, hasta completar los 3 pisos de pan de molde, acabándolo con la mezcla de leche y huevos.
  5. Lo introduciremos en el horno precalentado a 180 °C. durante 15 minutos.
  6. Una vez pasado ese tiempo, lo espolvorearemos con 1 cucharada de azúcar mezclada con canela en polvo y lo introduciremos de nuevo en el horno, en el grill, hasta que nos quede dorada la superficie.
  7. Dejarlo enfriar y desmoldarlo.
Cook Monkeys Autor:@Paco Martínez (01 de mayo de 2024).
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