Este delicioso postre lo serviremos tibio o frío pero sin refrigerar. Es muy digestivo, si no le ponemos el brandy lo pueden tomar los niños y las personas mayores.
Un postre muy nutritivo. Podemos aprovechar que encontraremos boniatos en el mercado, para elaborar este receta, estamos en plena temporada .
Los boniatos asados forman parte de los productos típicos que se comen la noche del 31 de octubre; la noche de la castañada. En esta fecha se acompañan con castañas asadas y panellets, que son unos dulces típicos de Cataluña. Aunque l...
Este plato es un contraste de sabores, en el que compaginaremos el dulzor del boniato con la salsa picante.
Un postre sencillo, fácil de hacer y muy económico, ideal para estos días, donde ya podemos encontrarlos en el mercado. Como el boniato podemos cocinarlo de muchas maneras, como en purés, chips, etc. esta vez vamos a hacerlos en almí...
Ahora, cuando empezamos a tener en el mercado los boniatos, lo aprovecharemos para hacer esta receta típicamente mallorquina. Una greixonera a base de boniato, bizcochos, huevos y leche, aromatizada con la canela y las ralladuras de lim�...
Prepararemos estos camotes, como denomina el boniato en los países americanos. Los freiremos pero de una manera diferente. Primero porque los cortaremos como si fuesen patatas fritas un poco más grandes. Segundo, porque los freiremos en el horno...
Como que aun tendremos boniatos para muchos días, lo aprovecharemos para hacer un postre o para una merienda. Los coceremos y pelaremos. Luego los cortaremos en rodajas y las acabaremos espolvoreándolas con sal y paprika, además del azúcar m...
Un postre del recetario de la cocina mexicana. Unos camotes (boniatos), que una vez asados, los abriremos por la mitad y los cubriremos con la miel de piloncillo que hemos hecho con las panelas, el clavo, la canela y la pimienta gorda.
Esta vez haremos un puré de boniatos, pero no lo haremos como postre. Será un acompañamiento con mucho sabor, ya que lo condimentaremos con ajo en polvo, nuez moscada, jengibre, sal y pimienta negra. Lo podemos emplear para acompañar carnes o ...
Otro producto otoñal, como es el boniato, que podemos emplearlo para múltiples recetas, bien sean postres o como acompañamiento de carnes. Esta vez haremos un postre, con unos boniatos cortados en rodajas, que freiremos y luego bañaremos con m...
Los camote, como suelen denominarlos por tierras sudamericanas, son los boniatos o batatas dulces. Los coceremos en zumo de manzana aromatizadas con la canela.
Aprovecharemos de que estamos aun en temporada de boniatos, para cocinarlos de una manera muy sabrosa y agradable, ya que los glasearemos con el azúcar y el vino blanco, además de la miel, para acabar aportando el aroma y dulzor de la canela.
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