Boniato glaseado
Como hacer Boniato glaseado:Aprovecharemos de que estamos aun en temporada de boniatos, para cocinarlos de una manera muy sabrosa y agradable, ya que los glasearemos con el azúcar y el vino blanco, además de la miel, para acabar aportando el aroma y dulzor de la canela.
- Invitados: 6 Personas
- Tiempo Prep: 60 min
- Cocción: 45 min
Ingredientes para Boniato glaseado
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Como hacer Boniato glaseado
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- Pelaremos y coceremos los boniatos, cortados en pedazos no muy grandes, durante unos 20 minutos, reservándolos.
- Aparte, prepararemos un jarabe de la siguiente manera: Reduciremos el vino blanco con la canela, agregándole la miel y el azúcar, dejándolo espesar.
- Lo verteremos por encima del boniato, dándole un golpe de horno con el gratinador, para que coja color.
- Lo podemos emplear como acompañamiento en algunos postres e incluso para algunas carnes asadas.
(02 de enero de 2019).
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