Preparación
- Cortaremos un casquete superior al melón en forma de dientes de sierra.
- Retiraremos las pepitas y los hilos interiores y sacaremos la pulpa en forma de bolas con el utensilio adecuado.
- Pelaremos la naranja, separaremos los gajos y los cortaremos por la mitad.
- Mezclaremos en un bol las bolas de melón con los trozos de naranja, las uvas, las grosellas y 1 trozo de corteza de limón.
- Los rociaremos con el Cointreau y 1 cucharada de azúcar.
- Rellenaremos el melón con esta mezcla de frutas, reservándolo en la nevera, hasta el momento de servir.
- Antes de servirlo, lo regaremos con el champagne muy frío.
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