Preparación
- Envolveremos los camotes con papel aluminio.
- Hornearlos a 150ºC. durante 1 hora o hasta que estén perfectamente cocidos. Retiraremos el papel de aluminio. Reservarlos.
- Herviremos el agua mineral con el piloncillo, la pimienta gorda, los clavos de olor y la raja de canela, hasta que tenga consistencia espesa.
- Serviremos el camote abierto sobre una bandeja, bañarlo con 2 cucharadas de nata de leche, espolvoreándolos con azúcar, canela y la miel de piloncillo.
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Ingredientes
Detalles
- Tiempo total
- 90 min
- Cocción
- 75 min
- Comensales
- 4
- Tipo
- Vegano
- País
- México
⚠️ Alérgenos
Leche
