El hochep ot es un plato típico, muy antiguo de la cocina francesa, su traducción equivaldría a sonajero, quizás por el burbujeo que se produce en su elaboración. Existen muchas formas de elaborarlo, empleando diversos ingredientes con...
Aunque el rabo de toro tiene poca carne, la que tiene es realmente sabrosa. Vamos a preparar un excelente quiso, en el que emplearemos patata, zanahoria, cebolla y tomate. Añadiremos para su cocción un vino de Moriles. Le daremos sabor y color...
Un guisado de rabo de toro realmente delicioso. Solo debemos tener la paciencia en su elaboración, ya que requiere una cocción lenta y duradera, pero con un resultado espectacular.
Aunque el rabo de toro, contiene poca carne, no por ello deja de ser muy sabrosa. La podemos estofar de muchas maneras, todas ellas, riquísimas, Lo guisaremos junto con las verduras, el vino tinto y el caldo de carne, aromatizado todo con unas hi...
Siempre decimos que las carnes que están pegadas al hueso, son más sabrosas. El rabo de toro, a pesar que tiene poca carne, una vez guisado es uno de los platos más exquisitos que podemos elaborar. Hoy haremos una receta de como tradicionalment...
Aunque el rabo de toro no tiene demasiada carne, vale la pena hacer un guiso con él, pues tiene un agradable sabor. Aparte, como lo vamos a guisar con sepia, haremos este plato de mar y montaña, digno para los mejores paladares.
Emplearemos un rabo de toro, para hacer un delicioso entrante, donde, después de guisarlo, lo trituraremos todo. Luego rellenaremos un molde de aro y lo cubriremos con el puré de patata. Sencillamente delicioso.
Para aquellos que les gustan los platos fuertes y sabrosos, esta receta que se elabora por tierras cordobesas, os encantará. Sencillamente exquisita. Acompañar el plato con un buen tinto de la zona.
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