La esqueixada de bacalao es un plato muy saludable, aparte de ser muy sabroso, por los aportes de ingredientes como el bacalao y las verduras.
Procuraremos, para la elaboración de esta receta, que la almejas sean grandes, para apreciar bien su sabor. Las guisaremos con una velouté muy exquisita. Podemos hacerla con vino blanco, pero también lo podemos sustituir con caldo de pescado. ...
Esta bonita ensalada es muy vistosa. Su nido de ensaladas de colores hacen que el plato parezca un centro de mesa. ¡Me he pasado un poco! Eso si, es muy buena y refrescante.
¡Hoy no vamos a comer los espárragos solos! ¿Qué os parece si los hacemos al horno? Si, si, lo habéis entendido bien. Os aseguro que están deliciosos. Es como si estuvieran durmiendo y tapados con la sábana calentita; jejeje
Muy original este plato, además con una bonita presentación. Haremos un timbal de patata y cebolla, combinado con el huevo escalfado, el jamón y el queso brie. Un conjunto de sabores muy agradables.
El otro día hice este salteado de espárragos y nos encantó, por eso hoy quiero compartirlo con vosotros. Es muy sencillo de elaborar y otra manera de comer las verduras.
El boquerón, ese exquisito pescado, que podemos consumirlo, frito, rebozado o simplemente crudo, macerado. Hoy vamos a elaborar de la forma más tradicional, a la vinagreta. Los encontraremos en los excelentes chiringuitos que podemos encontrar ...
Prepararemos unos sabrosos calabacines, los cuales mezclaremos su pulpa con unas colas de gamba salteadas, salsa de tomate y costrones de pan frito, rematando todo con ese exquisito queso de nata original de Cantabria.
Unos entremeses diferentes que para este verano, es un plato muy apeticible y sabroso. Es rápido de hacer y barato, muy rico en fibra.
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