Espárragos mixtos
Como hacer Espárragos mixtos:¡Hoy no vamos a comer los espárragos solos! ¿Qué os parece si los hacemos al horno? Si, si, lo habéis entendido bien. Os aseguro que están deliciosos. Es como si estuvieran durmiendo y tapados con la sábana calentita; jejeje
- Invitados: 6 Personas
- Tiempo Prep: 40 min
- Cocción: 25 min
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Ingredientes para Espárragos mixtos
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Como hacer Espárragos mixtos
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- Pelaremos los espárragos y los coceremos en agua hirviendo con sal, durante 15 minutos.
- Los enfriaremos en agua fría con hielo.
- Derretiremos la mantequilla en una sartén, a fuego moderado, y freiremos los espárragos con el perejil, durante 5 minutos.
- Formaremos 6 ramilletes de espárragos sobre una fuente de horno, poniéndoles encima de cada uno de ellos, 1 loncha de jamón y otra de queso holandés, perfumándolo con un poco de pimentón y pimienta negra recién molida.
- Los introduciremos en el horno precalentado a 180ºC. durante 10 minutos.
Servir de inmediato.
(28 de mayo de 2019).
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