Coliflor en crema
Como hacer Coliflor en crema:Una receta, para aquellos que no disfrutan demasiado de las verduras. Con esta solución, aliñándola con la crema que hemos preparado, variará mucho su sabor.
- Invitados: 4 Personas
- Tiempo Prep: 40 min
- Cocción: 15 min
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Ingredientes para Coliflor en crema
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- Para 4 personas
Como hacer Coliflor en crema
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- Cortaremos la coliflor en ramitos y la coceremos en abundante agua hirviendo con sal, durante unos 15 minutos.
- La escurriremos y colocaremos sobre una fuente de servir, cubriéndola con la crema elaborada con anterioridad.
- Hemos elaborado la crema, poniendo en la batidora las yemas de huevo duro, el pimiento morrón, los pepinillos, la margarina, el tomate pelado, 1 chorrito de aceite de oliva y unas gotas de zumo de limón, batiéndolo, hasta conseguir una crema fina.
(13 de junio de 2020).
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