Para elaborar esta receta, podemos emplear las verduras u hortalizas que más nos apetezcan. Hemos hecho este plato empleando unas cuantas. Nosotros las hemos envuelto con papel de aluminio, son más fáciles de pelar y no quedan cenizas....
El atún es uno de los pescados favoritos de muchas cocinas internacionales, como por ejemplo de esta receta uruguaya. Un atún cortado en pulpas que asaremos en el horno, cubriéndolo luego con una salsa de alcaparras. Las acompañar...
Una de las tartas más populares de estas tierras uruguayas. Partiremos de un bizcocho, que esta vez compraremos hecho. Lo dividiremos en tres discos, que iremos rellenándolos por capas con la crema, los plátanos macerados con el zum...
Los panchos es una manera de definir lo que en otros países llaman perrito caliente, hotdog, etc. Se compone de una salchicha del tipo que fuese, metida en un panecillo, bañada con la mostaza. También se emplea ketchup. Aquí no se fríen...
Este tipo de torta, suele elaborase de varias maneras, dependiendo del país. El ingrediente que tiene todas en común es la ricota, que es la manera como lo nombran en tierras sudameri canas.
Una arroz muy vegano, en el que emplearemos para su elaboración, guisantes, palmitos y pasas de Corinto, que nos aportará un punto dulzón al arroz, un contraste de sabores.
Si queréis presentar un buen postre para estas fiestas navideñas, podemos preparar esta piña. La abriremos y licuaremos su pulpa, mezclándola con las bananas, el yogur y la crema batida. La podemos dejar preparada en la nevera.
Un postre tradicional sudamericano, sobre todo en Uruguay, a base de bizcocho, merengue y durazno, muy sabroso. Además tiene una bonita presentación.
El pionono es un postre que depende si se elabora en España o en los países sudamericanos, los hacen de manera diferente. En España se elaboran como si fuesen unos tapones, en cambio en los países americanos, es un bizcocho fino, que se arom...
Para aquellas personas que tienen problemas con el gluten, estas albóndigas hechas con las lentejas, les sabrán a gloria. Muy exquisitas y fáciles de elaborar.
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