Uno de los platos tradicionales que acostumbramos a encontrar en los excelentes restaurantes madrileños, por estas fiestas. Un buen primer plato de verdura, si luego tenemos un segundo más copioso. Por ello os pasamos esta receta por si...
En muchas comunidades la col lombarda es un plato que suele hacerse para Nochebuena. Además, la prepararemos de tal manera, dándole vistosidad en su montaje. Pues ya tenemos otro plato, para nuestros menús navideños.
Este plato los emplearemos para acompañar pavo o aves en general. Coceremos la lombarda, sin nada de agua, solo con la que suelte ella. Después haremos la compota de manzana, para completar el acompañamiento.
Hemos puesto las cantidades para un solo comensal. Si somos más, ya sabéis, multiplicarlo por dicho número. Un batido muy saludable, ideal para dietas de adelgazamiento bajas en calorías, con muchos minerales y vitaminas.
Este plato tan lleno de tradición y sabor, se acostumbra a preparar en la comunidad de Madrid por las fiestas de este santo.
Original manera de cocinar una col lombarda, esa extraordinaria col de invierno tan sabrosa. Aprovecharemos el que todavía podemos encontrala en el mercado, para elaborar esta receta.
Vamos a cocinar una estupenda ensalada de col lombarda, muy gustosa y bonita de ver, con cebolla dulce, menta y perejil. Receta rápida y muy buena para la salud.Podéis cambiar, si no encontráis la col lombarda, por una col normal, no será ta...
Un plato muy otoñal, que os harán las delicias a vuestros paladares, aprovechando que va a ser la temporada de estos ingredientes. Siempre recomendamos el empleo de agua mineral, para no agregar sabores raros.
Como esta verdura es muy típica para estas fechas, podemos aprovecharla, para hacer esta exquisita sopa. Durante estas fiestas navideñas es costumbre saborearla alguno de esos días, por lo menos en Nochebuena.
Una finísima crema, deliciosa y saludable, ideal como primer plato, para estos dias que acostumbramos a hacer comidas copiosas. Además su presentación es expectacular, por el colorido que le da a la mesa.
Este plato es muy típico en la comunidad madrileña, que generalmente lo hacen para esas fechas navideñas, también se acostumbra acompañarlo con un segundo plato que aostumbra a ser un exquisito besugo al horno. Es muy tradicional.
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