Si viajáis por tierras aragonesas, os encontraréis en muchos de sus excelentes restaurantes este plato tan típico, de sabroso ternasco de la tierra. Nosotros vamos a trasladaros esta estupenda receta. Casi podemos considerarlo como plato...
Una de las maneras más clásicas de elaborar el ternasco, por tierras aragonesas. No dejéis de pedirlo si entráis en alguno de sus excelentes restaurantes. Tierno y muy sabroso, que os hará las delicias, disfrutando de un excelente segundo pla...
Aprovecharemos esas sabrosas carnes de los corderos que se crían en Aragón, donde ellos llaman ternasco al cocinado. Hoy vamos a hacer una espalda deshuesada de ternasco, rellena con hierbas aromáticas y opcionalmente, con trozos de carne.
Hoy vamos a elaborar un excelente plato de ternasco, tal como denominan a la carne de cordero por tierras aragonesas. Esta vez haremos un guiso, al chilindrón, que elaboraremos con tomate, cebolla y pimientos, ademas de ajos y jamón de Teruel. P...
Ternasco, así es como denominan a la carne del cordero joven por tierras aragonesas, sea asado o guisado. Una carne muy tierna y sabrosa, digna para proponerla para un menú de un día festivo o una celebración. Podemos acompañarla con una buen...
Bonito entrante que haremos elaborando un parmentier de patata junto con una jugosa carne de ternasco, guisado con un buen sofrito de cebolleta, tomate, zanahoria, apio y ajo, cocinados con caldo de carne y vino blanco, aromatizado con un co...
Uno de los platos más sabrosos que pueden hacerse con una buena espalda de ternasco, como se denomina por tierras aragonesas al cordero.
Excelentes corderos que se crían por esas tierras aragonesas, que hacen que este plato tan típico que os podéis encontraros en la mayoría de sus restaurantes. Si os gustan las carnes, no dejéis de pedirlo. Si además lo acompañáis con un bu...
El ternasco, es la manera en como llaman a la carne de cordero en las tierras aragonesas. Esta receta también podemos añadirla a nuestros menús navideños. Una carne muy sabrosa que podemos acompañar con algún excelente vino tinto de la zon...
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