Otro plato tradicional de la cocina japonesa. Unas tempuras, que haremos repartidas en cuatro grupos, a base de gambas, puerros y zanahorias.
Este tipo de platos, son muy populares, puesto que su origen es japonés, aunque se ha extendido por todo el mundo. Una manera de saborear unas buenas hortalizas. El secreto es la preparación de la tempura, debemos de partir, tanto el re...
El secreto para esta receta es la elaboración de la masa de la tempura. Para que sea consistente, debe estar muy fría la masa, por ello empleamos cubitos de hielo. El resto, tan solo debemos rebozar bien los vegetales y freírlos en un ac...
Para preparar una tempura de pescado, elegiremos aquellos que más nos apetezcan. Nosotros nos hemos basado en una receta de la cocina japonesa, empleando rosada, perca y bacalao fresco. Este plato es fácil de elaborarlo y barato, por lo q...
Una excelente receta de tempuras, en la que haremos una combinación de verduras, pescado y marisco muy completa. El secreto es el preparar bien la masa para la tempura que siempre deberá estar muy fría. Partiremos con el agua sacada de la never...
Una combinación de tempuras, receta original de la cocina japonesa, en la emplearemos varios vegetales y como marisco los calamares y los langostinos. Como vegetales seleccionaremos los que más nos apetezcan, as í como los langostinos, que pod...
Si os gustan las tempuras, esta receta os agradará. Eso sí, debemos de tener en cuenta que el agua para su elaboración, debe estar muy fría, de la nevera. Hay quien le añade cubitos de hielo, de sta manera vamos a tener éxito.Después podemo...
Bonitas tempuras que haremos empleando aquellas frutas que más nos gusten. En esta receta hemos empleado tan solo, piña y manzana, pero podemos hacerlo con otras de temporada. Aconsejamos freír con un aceite neutro como el de girasol, para no a...
También podemos hacer para estas fiestas unas tempuras, tanto de verduras o de pescados y mariscos, también podemos hacer una mezcla de ambas. Nosotros vamos a elaborar una con unas preciosas y sabrosas gambas. Las acompañaremos con una vinagre...
Para aquellas personas que no les gustan demasiado las verduras, esta es una manera muy agradable de elaborarlas y que les pueden llegar a gustar. Nota: Los vegetales también podemos cortarlos en bastones regulares.
Este plato debe estar delicioso, por la variedad de ingredientes que empleamos. La langosta, el rape y las verduras que la acompañan, hacen de esta receta una forma diferente de consumir una langosta.
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