Una ensalada muy original del recetario de la cocina húngara, en la que incluimos algunos de sus embutidos, además de los vegetales.
Para esta bebida de vino caliente, al menos procuraremos de que sea un vino de crianza, para darle más calidad. Es una fórmula de origen húngaro. Se suele servir para acompañar pastas o galletas. Con los ingredientes que se aportan, queda con ...
Una receta de la cocina hungaresa, a base de patata y manzana, más la cebolla el apio, aromatizada con la salvia y un punto picante, a la que además se le añade la crema agria. Lo coceremos todo con el caldo de pollo.
Estos platos son muy populares de los países de la Europa central. Son guisos elaborados con carnes de buey o ternera, junto con verduras y hortalizas, además bien condimentado de especias.
Un plato muy popular de los países centro-europeos, como es el gulash, una carne de ternera guisada, que esta ez acompañaremos con pasta. También podemos acompañarlo con arroz blanco hervido.
Un plato tradicional de la cocina húngara, en la que haremos una especie de pastel alternando capas de arroz, col y carnes, que acabaremos en el horno. Sencillo de alborar y bastante económico.
Un arroz diferente, donde lo elaboraremos por capas combinadas de carnes, verduras y arroz. Un estilo típico de tierras húngaras. Una mezcla de ingredientes muy sabrosa.
Esta tarta, su creador la hizo por allá el 1884, dando su nombre a la tarta. Se compone de varias capas de bizcocho con crema de mantequilla de chocolate y caramelo glaseado. Tiene un poco de dificultad, pero veréis que postre más espectacula...
Un plato tradicional, el strudel, originario del imperio astro-húngaro, sobre todo húngaro. Se puede hacer el relleno, tato dulce como salado. Esta vez haremos uno a base de pechugas de pollo, combinadas con los espárragos y las cebolletas.
Os hemos preparado deliciosos Goulash pero de carne de vaca, hoy os presentamos Goulash de solomillo de cerdo, nos dará mayor intensidad de sabor al ser cocinado con cerdo, un plato delicioso que os chuparéis los dedos!!
Os presentamos la receta de Goulash con nata, un plato delicioso acompañado con nata, le da un toque distinto a los platos de carne.
Aunque su nombre sea difícil de pronunciar Goulash, es un plato muy rico y sencillo de hacer. Aquí os enseñamos a como cocinarlo.
Tradicional receta húngara a base de carne de ternera y especias picantes.
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