Magnífico postre de frutas frescas, algunas exóticas. Partiremos de unos pomelos que combinaremos con una macedonia que haremos con el resto de las frutas más el coco. Lo aliñaremos con una deliciosa salsa de yogur.
Un postre ideal bajo en calorías. Además con un contenido alto en vitaminas, las que nos aportará el pomelo.
Un entrante con una buena ración de vitamina C, además de muchos minerales. Unos pomelos que hemos vaciado y rellenado con su pulpa, los palitos de cangrejo y mayonesa, decorado con unas aceitunas verdes sin hueso más palitos de cangrejo y pesc...
Un entrante entre lo dulce y salado, con un punto de acidez que aportamos con todos los cítricos. Tiene, además de su agradable sabor, una presentación muy original, ideal, para considerarlos en alguno de nuestros menús festivos.
Una mezcla de sabores muy agradables. Por un lado los cítricos del pomelo. Después el arroz que hemos cocido en caldo de pescado. Mezclando este arroz con los mejillones y la pulpa del pomelo, haremos el relleno. Además tiene una bonita present...
Espectacular postre a base de frutas tropicales bañadas con miel, que asaremos en el horno. Los decoraremos con unas frutas del bosque.
Un curioso postre que haremos, con mucho cuidado, ya que, partiendo de unos pomelos, los cortaremos de tal manera, para transformarlos en unos cestitos, que luego rellenaremos con el resto de la fruta, que rociaremos con un almíbar.
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