Afganistán

Recetas de Afganistán

  • La cocina de Afganistán es muy famosa por su intenso sabor. Trabajan mucho con la fruta, los arroces, maíz y sus famosas granadas de Kandahar. Tenéis las 6 más deliciosas recetas de Afganistán.
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Recetas de Afganistán

Receta de Limones rellenos con mousse de atún
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Limones rellenos con mousse de atún

 Una mousse deliciosa con la que rellenaremos las cavidades de unos limones. La haremos mezclando la mayonesa con el atún, la cebolleta, la pulpa y zumo de limón, más las alcaparras.

30 min
Receta de Pollo Chalou
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Pollo Chalou

Ampliamos el recetario de nuestra cocina, con recetas de otros países como este pollo Chalou, originario de tierras afganesas. Generalmente se suele presentar como plato único, ya que lo acompañamos con arroz o con patatas fritas.

70 min
Receta de Tarta de albaricoques
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Tarta de albaricoques

Una tarta muy original llena de sabores. Por un lado los albaricoques que empleamos que son en almíbar y por otro. los frutos secos con los que complementaremos la tarta.

90 min
Receta de Empanadillas rellenas de pollo y manzana
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Empanadillas rellenas de pollo y manzana

Las empanadillas son un plato que nos puede dar muchas variantes, ya que podemos rellenarlas de muchas maneras, tanto vegetales, como con carnes, pescados o mariscos. Estas serían las saladas. Pero también pueden ser dulces, rellenas de frutas, ...

30 min
Receta de Coliflor margarita
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Coliflor margarita

Una receta tradicional de la cocina afgana, donde la coliflor, la patata y la remolacha son los ingredientes principales, que una vez cocidos, se consumen fríos aliñado con una mayonesa.

180 min
Receta de Banjan Burani
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Banjan Burani

Hoy vamos a pasaros una receta de la cocina afganesa, a base de berenjenas, cebollas y tomate, aliñadas, una vez cocinadas en el horno con una salsa de yogur muy aromatizada.

90 min
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